« MUMI » ? Un clin d’oeil au « Museum Mile », new yorkais, ce quartier de New York qui rassemble (presque) tous les musées chics de Big Apple. La belle adresse de Thibault Passinge, qu’on connut chez Porte 12, avec Vincent Crépel, se situe, elle, près de l’ancien Trou des Halles, non loin du Louvre et de Beaubourg. […]...
Haeberlin au sommet La soirée du demi-siècle? C’était lundi dernier. Les Haeberlin fêtaient leur cinquante ans de trois étoiles et recevaient leurs amis, qui sont le monde de la gastronomie mondiale, l’Alsace, la presse et des personnalités autour d’un repas d’élite, d’un splendide feu d’artifice, avec buffet au jardin et dîner spectacle, plus des crus […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.