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André Robert

Paris 14e : quand la Cagouille accueille les vins de Savoie

André Robert, qui nous avait livré durant le confinement et garde le bon rôle d’aubergiste marin, ouvert tous les jours dans sa terrasse moderne, sise sur une placette peu usitée proche de la gare Montparnasse, recevait les vins de Savoie en ouverture de la toute première « Cheese & Wine Week » à Paris, qui débute ce […]...

Article publié il y a 9 mois Actualités Étiquettes : , , , , , ,
La Cagouille - Paris

Paris 14e : la Cagouille à la maison

La Cagouille ? La table marine par excellence, avec ses poissons de belle extraction, sa cave choisie, ses cognacs de tradition : on connut le lieu fondé il y a quatre décennies par Gérard Allemandou  rue Daguerre, déménageant il y a belle lurette rue de l’Ouest, qui perdure dans la sûreté et la régularité. Le […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants Étiquettes : , , ,
Paris 14e : la Cagouille à la maison

Taïra à la Cagouille (Paris 14e)

Il fut l’un des pionniers de la mode japonaise à Paris. Taïra Kurihara, formé à la Tour d’Argent, chez Prunier, chez Jamin, Besson, Cagna, avant de devenir chef à la Cannelle rue des Grands Augustins, puis à la Petite Cour, avec Stéphane Oliver, avant de se mettre à son compte à son enseigne, rue des […]...

Article publié il y a 9 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , ,
La Cagouille - Paris 1

La Cagouille (Paris 14e) selon André Robert

Ce n’est pas vraiment un scoop: mais la Cagouille qui existe depuis trois décennies, ayant déménagé de la rue Daguerre à la place Brancusi, n’est plus vraiment dans les mains de son père fondateur, le charentais Gérard Allemandou au physique de Neptune, devenu aujourd’hui conseiller ou si l’on veut gourou inspirateur. C’est son compère André […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , , , , , ,
La Cagouille - Paris 2