Au rez de chaussée de l’hôtel Amigo, revu minimaliste par Rocco Forte et sa sœur Olga Polizzi, un lieu tendance aux airs de brasserie distinguée : c’est la table italienne chic et relaxe proche de la Grand-Place. Le chef maison, Igor Rosi, natif de Montecatini en Toscane, passé au Il Carpaccio du Royal Monceau à […]...
C’était un monument « haute époque espagnole ». C’est devenue une institution revue minimaliste, par Rocco Forte et sa sœur, la designer Olga Polizzi, pile derrière de la Grand Place, et l’une des haltes n°1 de Bruxelles, sinon la préférée des gens de lettres et de culture. Le service a du chic, la clientèle aussi, la table […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.