La façade est anodine sur l’avenue roulante. On pousse la porte et le charme agit instantanément. Il y a là une vraie joie de vivre, une simplicité rayonnante, de la modestie, et de la gentillesse, bref une absence de prétention qui émeut. Julien Ducoté et la blonde Amélie, sa compagne, ont repris là, tout […]...
Il est la jeune star non dite du nouveau Boulogne gourmand, l’étoilé dynamique et jeunot. Né il y a 32 ans Mâcon (Saône et Loire), ancien du groupe Bocuse, côté brasserie (le Nord, l’Ouest …), mais aussi du franc comtois Raymond Blanc au Manoir des Quat’Saisons près d’Oxford et de Michel Rostang à Paris, le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.