Suivez moi

Alex Brill

Les chuchotis du lundi : Mazzia couronné, Coutanceau sur orbite, la folie du SIAL, Ravin se dédouble à Lyon, le Chabichou vendu, Geaam visse les boulons, Sombardier lance Verde, le retour de Petitrenaud, l’ouverture de Mersea, la renaissance du Tigre

Mazzia couronné, Christophe Coutanceau sur orbite Le 12 novembre à la Félicita, dans le 13e, c’est finalement Alexandre Mazzia, le magicien solitaire de Marseille qui sera désigné « cuisiner de l’année » au Guide Gault-Millau : une pierre lancée par le malicieux Côme de Cherisey, coutumier du genre, dans le jardin du Michelin. Alexandre Gautier de la […]...

Article publié il y a 11 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : Mazzia couronné, Coutanceau sur orbite, la folie du SIAL, Ravin se dédouble à Lyon, le Chabichou vendu, Geaam visse les boulons, Sombardier lance Verde, le retour de Petitrenaud, l’ouverture de Mersea, la renaissance du Tigre

Paris 8e : Thibaut, Jacopo, Alex et les autres

Voilà la neuve adresse aux Champs du « toutou Paris » qui bouge. Aux commandes, Alex Brill, jeune et gourmand entrepreneur franco-russe, qui possède  Yeeels, avenue George V, a doublé la  mise avec cette table aux accents  « bistronomiques ». La carte est placée sous la houlette de Thibault Sombardier. L’ex-star de Top Chef (il fut finaliste 2014), étoilé […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants français Paris Étiquettes : , , , ,
Jacopo - Paris

Paris 8e : connaissez-vous Yeeels ?

On avait zappé à son ouverture, il y a deux ans, cette brasserie chic et mondaine, qui a remplacé l’italien Findi. Aux commandes, Alex Brill, un jeune entrepreneur du bâtiment franco-russe, gourmand et malicieux, qui a su composer avec une terrasse avenante, un cadre contemporain, un sous sol voué à la nuit et aux événements […]...

Article publié il y a 2 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , ,
Yeeels - Paris