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Alcazar

Paris 6e : le poulet selon l’Alcazar et Valérie

L’Alcazar, vous connaissez : cette belle brasserie créée par Terence Conran, dirigée par Michel Besmond, dont le cadre a été revu de bucolique façon par Laura Gonzalès, joue la perle contemporaine de son registre. Un lieu rive gauche comme un modèle, avec des idées de cuisine classique joliment revues, qu’apprécient galeristes voisins, écrivains et éditeurs. […]...

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Paris 6e: le nouvel Alcazar est arrivé !

Tout beau, tout neuf, tout bruyant, maître de son succès: le nouvel Alcazar est arrivé, avec sa superbe décoration bucolique, façon immense jardin d’hiver, griffée Laura Gonzalès, son service jeune et policé, ses vins choisis, sa cuisine soignée, ses plats à la fois franco-français ou joliment fusionnant: bref, il ressemble à l’ancien, mais il est […]...

Article publié il y a 3 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , ,
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Mode et constance à l’Alcazar (Paris 6e)

Michael P., qui est le webmaster de ce blog, a un vieux faible pour l’Alcazar qu’il redécouvre pour nous. Donnons lui la parole. Le quartier de l’Odéon grouille de restaurants en tous genre. Reste que beaucoup sont des pièges à touristes et il n’est guère évident de naviguer entre ces enseignes trompeuses. Certains se réfugient […]...

Article publié il y a 8 ans Brasseries Paris Étiquettes : , , , , ,
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