Il est le bel italien de sa station. Agostino Di Trapani dit « Ted » tient la Cendrée qui est à Courchevel ce qu’est le Stresa aux Champs-Elysées et à l’avenue Montaigne: une sorte de trésor transalpin, bien caché, avec discrétion au pied de sa station. Sicilien d’origine, savoyard depuis trois décennies, il défend les saveurs de […]...
La belle table italienne de Courchevel, fine, savoureuse, finaude même: celle d’Agostino Di Trapani alias « Ted ». Ce Sicilien d’origine, issu d’une famille de vignerons, est présent depuis trois décennies, à 1850, au pied de la station, où il tient sa belle maison avec discrétion et fermeté. Pas d’esbroufe, pas de tape à l’oeil, mais du […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.