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A l’Ami Fritz

Ottrott: Patrick Fritz, l’Alsace, la vraie

Neuf fois sur dix quand on indique à des amis de Paris ou d’ailleurs « la » table où découvrir l’Alsace, l’été, on pense à la belle auberge de Patrick Fritz. Non seulement parce que la maison est avenante, avec sa belle terrasse sous les feuillages, face à l’église, avec ses tables bien mises, bien nappées, avec […]...

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Ottrott: le bonheur de l’Ami Fritz

Tout ce qu’on aime! L’ambiance, le décor et la cuisine de l’Alsace de toujours: voilà ce que promeut Patrick Fritz dans sa maison adorable sise au coeur d’un village fleuri. Il y a la cour ombragée de tilleuls, où l’on sert à déjeuner aux beaux jours, les tableaux et marqueteries qui évoquent l’Alsace d’antan, ses […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Ottrott Étiquettes : , , ,
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Ottrott: l’Alsace selon Patrick Fritz

C’est un personnage sympathique et alerte, drôle, guilleret, gourmand, passionné, qui embellit sa demeure au fil des ans, ajoute des chambres charmeuses et boisées dans des demeures annexes de son village de poupée, mais ne néglige jamais le terroir, ni ses racines. L’Alsace selon Patrick Fritz? Du bon, du connu, certes, mais du savoureux, toujours […]...

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