Dans un quartier en constante évolution, au gré des modes, cette échoppe ne vacille pas. On se croirait à Rodez ou Laguiole… dans les années 1920. La maison ne fait pas la retape, propose, en vitrine, une belle collection de couteaux et, sur ses rayons clairsemés, des liqueurs de Salers ou gentiane, du vin de […]...
Au milieu des branchés du Marais, cette échoppe à l’ancienne détonne. Tout s’y délivre comme en Aveyron: jambon, saucisson, terrines à l’ancienne, tripoux comme à Naucelle, bières et limonades artisanales, vins de Marcillac, apéritifs de Salers, tomme, cantal, salers, miel , fritons, sans omettre les couteaux made in Laguiole. Idéal pour se mitonner de belle […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.