La formule, vous la connaissez, elle existe à Annecy ou Saint-Etienne, a démarré en Alsace sous la houlette du malicieux Cédric Moulot et propose, dans un cadre de dîner américain un rien pop, dédié à l’adresse mythique d’Andy Warhol, des burgers de qualité irréprochable: frites fraîches cuites, comme en Belgique, à la graisse de bœuf, […]...
C’est ouvert tous les jours, de 11h à 1h du matin, rigolo tout plein, décoré façon pop art, sur le mode du « diner » US années 1960. Et c’est signé Cédric Moulot, du Tire Bouchon et du 1741. Un concept prêt à faire des petits: pain artisanal, viande et frites fraîches, burger façonné main, avec oignons, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.