On l’a découvert – ébloui, épaté – l’an passé. On y est retourné. Et la magie continue d’agir. Il faut dire qu’ils ont réussi leur coup, Cédric Moulot et Thierry Schwartz, le premier, businessman zélé, qui possède le Tire Bouchon, le Meiselocker et quelques autres, le second chef du Bistrot des Saveurs à Obernai. Ils […]...
C’est la nouvelle grande table du Strasbourg qui mange, bouge, sort, aime se faire voir, mais aussi se régaler dans la discrétion. Une demeure à la fois neuve et ancienne, singulière, hors norme et qui fait penser à beaucoup d’autres. Bref, un lieu qui réconcilie tradition et innovation, racines et modernisme, évolution et histoire. L’enseigne […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.