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Articles de l'auteur

Michelin Belgique & Luxembourg 2022 : les pertes d’étoiles

  Voici la liste des pertes d’étoiles du Michelin 2022 Belgique & Luxembourg dont la cérémonie s’est tenue le 23 mai dernier à Mons (Wallonie). Surprise avec la perte de la seconde étoile de Lionel Rigolet pour le mythique restaurant Comme Chez Soi à Bruxelles. On y revient dans les Chuchotis de Lundi.   Suppression […]...

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Michelin Belgique & Luxembourg 2022 : les nouveaux étoilés

Le palmarès et les nouvelles étoiles du Michelin Belgique & Luxembourg 2022 ont été dévoilés ce lundi 23 mai à Mons en Wallonie. Au total, on dénombre 20 nouvelles promotions avec:  1 nouveau trois étoiles (Tim Boury pour son restaurant éponyme à Roulers ), 3 nouveaux 2 étoiles dont la Villa Lorraine à Bruxelles, le […]...

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Petit Pudlo des Bistrots : la sélection 2022

  Le Petit Pudlo des Bistrots est arrivé ! A l’occasion des Trophées Pudlo des Bistrots, voici un petit guide offert à tous. Une sélection de 70 bistrots de coeur au fil des différents arrondissements de Paris. Son propos : fêter l’excellence du bistrot dans sa diversité et ces lieux savoureux qui font l’âme et […]...

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Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2022

La première édition des Trophées Pudlo des Bistrots, nouveau RDV bistrotier et printanier, voit décerner ce lundi 9 mai six récompenses qui fêtent l’excellence du bistrot parisien sous toutes ses facettes. Découvrez ci-après la liste des six lauréats 2022 et téléchargez le Petit Pudlo des Bistrots 2022 ici  même.   Trophée Pudlo Rungis du Bistrot […]...

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Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2022

Guide Michelin France 2022 : Les nouveaux Bibs gourmands

Guide Michelin France 2022 : 33 nouveaux bibs gourmands récompensant le bon rapport qualité-prix  Morbihan La Chebaudière, Auray (56)  Le Sous-sol, Vannes (56) La Chaumière de Pomper, Baden (56)    Gare aux Goûts, Lorient (56)  Hyacinthe & Robert, Pontivy (56) Le Manoir de Kerbot, Sarzeau (56)    Finistère Peck & Co, Brest, (31)  Bistrot 1954, […]...

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Michelin France 2022 : les suppressions d’étoiles

Suppression 3 étoiles Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris 8 (fermeture)   Suppression 2 étoiles Marc Meurin, Busnes, 62 (vente à Christophe Dufossé, nouveau 1 étoile) La Maison des Bois, Manigod, 74 (fermeture en 2021) La Table de l’Espadon, Paris 1 (fermeture)   Passage de 2 à 1 étoile Les Cèdres, Grange-Les-Beaumont, 26   Les […]...

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