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Voyages

Les destinations connues ou insolites, à retrouver ou à rêver, les auberges qui vous donnent envie de les découvrir, les marchés où flâner le nez au vent

Aurillac : dormir au Carmes

Dormir au Carmes, ce n’est pas forcément au charme. Les frères Moussié, qui ont relancé à la Paris la mode du bouillon et rénové des brasseries (la Brasserie Barbès, le Bouillon Pigalle, qui fait mille couverts par jour, et le Bouillon République dans l’ancien Jenny, c’est eux, notamment), sont revenus au pays, du moins l’aîné […]...

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Hôtel des Carmes - Aurillac

Napareuli : comme un pacha à Lopota

Un resort, un domaine au vert, un lieu pas comme les autres, qui fait la nique aux Adirondacks – on se croirait au Point, l’ex summer camp des Rockfeller transformé en Relais & Châteaux – avec son lac, ses montagnes, ses vignes, ses quelques deux cent chambres, réparties sur une dizaine de bâtiments. Depuis quinze […]...

Article publié il y a 1 an Hôtels Telavi, Étiquettes : ,
Lopota Lake - Telavi,

Tbilissi : dormir au Stamba

Au coeur de Tbilissi, à deux pas de l’avenue Rustaveli qui constituent les Champs-Élysées locaux, ce bel hôtel design, qui fut jadis une maison d’édition et une imprimerie géante, dont on a précieusement conservé l’architecture industrielle, est devenu le « spot » en vue de la capitale géorgienne, sous l’égide du groupe Adjara. Bar de nuit, lobby […]...

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Stamba Hotel - Tbilissi

Paris 4e : les folies de So/ Paris

C’est l’hôtel dingo du moment à visiter, à vivre, à approcher, le temps d’un verre, d’un séjour, d’une visite panoramique au coeur de Paris, non loin de la Bastille, de la Cité, des rives de Seine. Le lieu abrite le restaurant Bonnie, mais aussi un bar étonnant au tout dernier étage, avec des vues époustouflantes […]...

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So/ Paris Hotel - Paris

Monaco : les jolies nuits du MC Bay

Chic et relax, contemporain et intemporel : c’est l’hôtel décontracté de la SBM  (la Société des Bains de Mer monégasque, qui possède également l’Hôtel de Paris, l’Hermitage ou le voisin Monte Carlo Beach). L’allure générale est celle d’un palace à l’américaine, droit sorti d’un rêve de Walt Disney ou d’une carte postale de Las Vegas. […]...

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Le Monte-Carlo Bay - Monaco

Roquebrune-Cap-Martin : la magie du Maybourne Riviera

C’est un hôtel pour rêver, un vrai palace tout de verre et de béton tout neuf, qui manque, certes, encore de patine, planté sur son piton rocheux à flanc de mer, qui a remplacé l’ex-Vista Palace au dessus de Monaco. Cette vigie hôtelière, cette sentinelle en promontoire en ligne de mire sur la Côte d’Azur […]...

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Maybourne Riviera - Roquebrune-Cap-Martin

Menton : les nuits Cocteau du Napoléon-Menton

Un hôtel années 1960, revu par Jean Philippe Nuel dans les années 2010, avec ses clins d’oeil à Cocteau, ses photos de Lucien Clergue (notamment du tournage du « Testament d’Orphée »), son air de galerie d’art non dite, mais, tout à la fois, de pension bon enfant : il y a tout cela dans ce « Napoléon […]...

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Hôtel Napoléon-Menton - Menton

Wissembourg : dormir à l’Ecrevisse

On vient chez Cathie et Georges Eberhardt pour le classique chic de leur relais de poste historique, voisin de l’hôtel de ville, qui charme avec une cuisine fort bien mise. Le chef Francis Hertrich, qui mitonne avec sérieux les spécialités maison (duo de foie gras de canard et d’oie, petites crêpes aux escargots à la […]...

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Au Cygne et l'Ecrevisse - Wissembourg

Sessenheim : dormir chez Goethe

C’est la nouveauté de Sessenheim : un hôtel qui permet de séjourner là où Goethe aima Frédérique Brion. Créé par Claudine et Yannick dans leur belle maison étoilée avec son « stammtisch ». Il y a là deux chambres et deux suites, l’Atelier d’Henri, la Muse, l’Idylle, le Refuge du Poète, leurs clins d’oeil à Goethe et […]...

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Auberge au Bœuf - Sessenheim

Sessenheim : le souvenir de Goethe

Depuis Wissembourg puis Bischwiller, descendons vers le Rhin, découvrons le Ried. Voilà Sessenheim : un vrai village alsacien d’antan avec ses deux églises, son mémorial, son musée, caché derrière une très bonne table (« Au Bœuf ») : nous sommes chez Johann-Wolfgang Von Goethe (Francfort 1749- Weimar 1832), en territoire romantique. Goethe en Alsace ? Une légende vraie. Que […]...

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Sessenheim : le souvenir de Goethe 1

Condé-Northen : le grand kitsch à la campagne

C’était la ferme de sa tante, au coeur tranquille de la vallée de la Nied, et à une vingtaine de km de Metz. Jean-Marie Visilit, le valeureux cuisinier lorrain, artiste des grenouilles à la mode de Boulay et du cochon de lait à la broche, l’a transformée en auberge de bonne compagnie, devenue peu peu, […]...

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Le domaine de la Grange de Condé - Condé-Northen

Saint-Paul-de-Vence : le renouveau du Saint-Paul

Nouvelle donne au Saint-Paul : notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost nous dit tout… Le Saint-Paul, Relais et Châteaux romantique et intimiste, vient de retrouver une pimpante jeunesse depuis son rachat par Yann Le Febvre et son épouse. Ces derniers, qui possèdent des établissements hôteliers à La Réunion en sont tombés amoureux lors […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants gastronomiques Saint-Paul-de-Vence Étiquettes : , , , , , , ,
Le Saint Paul - Saint-Paul-de-Vence 1

Les Arcs-sur-Argens : un séjour avec vue au château d’Argens

C’était jadis le Logis du Guetteur. C’est devenu le château d’Argens, un lieu haut perché, riche d’histoire, avec ses ruines du XIIIe siècle, ses parties habitées, son donjon fier et protecteur, ses vues sur les toits du village, les jolies maisons fleuries du quartier du Parage, la partie médiévale des Arcs, les plongées vers la […]...

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Le Château d'Argens - Les Arcs-sur-Argens

Saint-Raphaël : au musée Louis de Funès

Il était le Chaplin français, avait tourné dans 150 films, était l’acteur préféré des Français. Il lui fallait bien un musée. Créé par la ville de Saint-Raphaël, dans la ville où passe « la Grande Vadrouille », à l’initiative de sa petite fille, la philosophe Julia de Funès, ce musée évoque la carrière de ce génie du […]...

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Musée Louis De Funès - Saint-Raphaël

Saint-Raphaël : les belles nuits du Touring

Rebâti version moderne sur les cendres d’un hôtel mythique de Saint-Raphaël, ce bel ensemble néo-art déco revu bling bling fait des clins d’oeil à Gatsby le magnifique, Scott et Zelda Fitzgerald dans des chambres de luxe avec vue sur le front de mer et les bateaux du port. Il n’y a que dix chambres, mais […]...

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Le Touring - Saint-Raphaël

Saint-Raphaël : les douces nuits de l’Excelsior

Depuis 86 ans, ce bel hôtel classique – créé en octobre 1936 des Tagliani-Courjon – fait florès sur le boulevard de bord de mer, accueille avec jus, gardant le cadre d’un lieu à l’ancienne. La 3e génération est à l’oeuvre avec Charlotte Tagliani qui relaye ici son père Jean-François. Le lieu a du charme, avec […]...

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Hôtel Excelsior - Saint-Raphaël

Pyla-sur-mer : la gentillesse d’Etche Ona

« Etche Ona » : la bonne maison en basque. A cette enseigne, le débonnaire gère une maison pleine de vie, de modestie et de fraîcheur. Il mixte ici, sur la grand voie du Pyla, non loin de la mer, un registre éclectique où les pizzas de toutes sortes jouxtent les belles viandes cuites à la braise […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants français Pyla-sur-Mer Étiquettes : , , ,
Etche Ona - Pyla-sur-Mer

Cap-Ferret : un hôtel de la plage en devenir

Un mythe, comme aux îles. Dans un village d’ostréiculteurs et de pêcheurs qui évoque les Saintes ou Saint-Barth, cet hôtel de la Plage du hameau de l’Herbe doit faire peau neuve pour l’an prochain. Pour l’heure, cette adresse fameuse du Ferret, reprise avec entrain par une série d’investisseurs amis du Cap et de la maison, […]...

Article publié il y a 1 an Rendez-vous Le Cap-Ferret Étiquettes : , , ,
Hôtel de la Plage (chez Magne) - Le Cap-Ferret

Arcachon : la traversée du Bassin avec gourmandise

Il est, depuis près de quatre ans le voyageur expert du Bassin, skipper gourmand, ralliant à sa bonne cause de son entreprise dite « Pyla Yachting », les amoureux d’Arcachon, du Cap Ferret, du banc d’Arguin, qui, sous sa conduite, font une croisière minutieuse et savoureuse, afin d’explorer les richesses locaux, celle des bancs d’huîtres et des […]...

Article publié il y a 1 an Hôtels Arcachon Étiquettes : , , , , ,
Pyla Yachting - Arcachon

Pyla-sur-Mer : une Co(o)rniche au paradis

Magique, mythique, déjà classique: c’est la Co(o)rniche. L’hôtel des Téchoueyres, William, Sophie et leur fils Thomas, ont créé en lieu et place d’un hôtel de villégiature basco-landais Art déco, qui joue désormais les bungalows façon Saint-Barth avec ses idées de décoration amusante, sa literie chic, son mobilier starckien, ses miroirs, ses salles d’eau sobres et […]...

Article publié il y a 1 an Hôtels Pyla-sur-Mer Étiquettes : , ,
La Co(o)rniche - Pyla-sur-Mer