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Voyages

Les destinations connues ou insolites, à retrouver ou à rêver, les auberges qui vous donnent envie de les découvrir, les marchés où flâner le nez au vent

Cour-Cheverny : éternel Trois Marchands

Un relais de poste, près de l’église de Cour-Cheverny, une façade qui a gardé le cachet ancien avec sa terrasse au soleil, l’intérieur boisé et cosy, prolongé d’une verrière, la clientèle d’habitués solognots qui viennent là goûter les plats d’éternité, comme les cuvées « Envolée » (en rouge) ou « François 1er » (en blanc) de l’AOC en direct […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants français Cour-Cheverny Étiquettes : , , , , , , , ,
Les Trois Marchands - Cour-Cheverny

Chambord : une nuit au Relais

Une nuit dans le parc du château de Chambord ? Une expérience dépaysante autant qu’enrichissante, même si l’entrée revue moderne façon Novotel par Wilmotte, l’ensemble avec ses cinquante chambres, dont beaucoup de minuscules et sans vue sur le château, dans l’esprit Ibis de luxe, agace et déçoit d’emblée. Reste que la situation est magique, le […]...

Article publié il y a 6 mois Hôtels Chambord Étiquettes : , ,
Relais de Chambord - Chambord

Vouvray : au bonheur des Hautes-Roches

Cette belle étape à fleur de Loire, avec ses chambres construites dans les grottes de tuffeau des abords de Vouvray, aux portes de Tours, on l’a connue il y a trente ans. Autant dire depuis son ouverture. On a envie de la garder pour soi, tant elle joue le secret le mieux gardé de sa […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants gastronomiques Rochecorbon Étiquettes : , , , , , ,
Domaine des Hautes Roches - Rochecorbon

Lisbonne : voyage avec la TAP et les stars

La gentillesse portugaise, le sourire lusitanien, la gourmandise naturelle d’entre Porto et Faro: voilà ce qu’on trouve sur la TAP Air Portugal, avec en prime des menus visés par cinq chefs étoilés portugais, dont le lisboète deux étoile d’Alma, Henrique Sa Pessoa et Rui Paula, qu’on avait évoqué à la Casa de Cha da Boa […]...

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Lisbonne : voyage avec la TAP et les stars

Eze-Village : Mathieu Gasnier entre en scène

Nouveau changement de chef au Château Eza. Notre correspondant de la Côte d’Azur, l’infatigable Alain Angenost, nous dit tout… Du haut de la falaise dominant la Grande Bleue le Château Éza offre une des plus belles vues de la Riviera. Du pittoresque village d’Eze, quelques efforts suffisent pour arriver dans cette demeure âgée de quatre […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants gastronomiques Eze-Village Étiquettes : , , , , , , , , ,
Château Eza - Eze-Village

Lisbonne : une chambre en ville

Face au classique et légendaire Avenida Palace, cet hôtel-ci en est l’exact anti-thèse. La façade classique a été conservée, l’intérieur entièrement modernisé, la décoration est claire, gaie, lumineuse, comme les soixante huit chambres et la table panoramiques du 7e. Pratique, près du Rossio, du grand théâtre et de l’avenue de la Liberté à la fois, […]...

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Altis Avenida - Lisbonne

Lisbonne : un monument sur le Rossio

Ce « bon vieux machin » qu’aima tant Valery Larbaud, au point que l’auteur de « Barnabooth » et de « Amants, heureux amants » y élut résidence provisoire un mois durant (c’était en 1926), n’a guère changé depuis la Belle Epoque qui vit sa naissance. Certes, l’entrée, peu spectaculaire, se fait désormais de côté. Mais ce vrai palace 1900 (1892 […]...

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Avenida Palace - Lisbonne

Lisbonne : une chambre au Chiado

Au cœur du Chiado, c’est à dire au cœur de la « movida lisboète« , ce boutique-hôtel aux 47 chambres, mêlant design et confort, fait une alternative de charme, avec son bar alerte, ses salons cosys, son accueil souriant, ses prix élastiques et plutôt amènes (cela démarre à moins de 100 €). Le barman maison a gagné […]...

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9 Hotel Mercy - Lisbonne

Montluçon : quand les Delion sortent leur griffe

Un nouvel hôtel de luxe dans l’Allier ? Il est signé des Delion de la Réserve à Beaulieu. Notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost, nous en  parle… Avec ses dix-sept chambres et suites haut de gamme, plus une présidentielle en gestation, le Château Saint-Jean est l’hostellerie de prestige qui manquait à la ville […]...

Article publié il y a 6 mois Hôtels Montluçon Étiquettes : , , , , , , , ,
Château Saint-Jean - Montluçon 1

Lisbonne : un Four Seasons grand comme le Ritz

Je vous parlais hier du Ritz Paris. Voilà celui de Lisbonne, géré par le groupe Four Seasons, qui a conservé ses grâces années 1950, la hauteur de plafond de ses grands salons, son bar, sa table japonaise, dévolue aux sushis, sa belle table franco-portugaise, le Varanda, aménagée avec élégance dans sa véranda immense, comme son […]...

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Four Seasons Hotel Ritz Lisbon - Lisbonne

Evian : le renouveau de la Verniaz

C’était la glorieuse institution des Verdier, qui fut, tour à tour, hostellerie de Country Club, membre de Traditions et Qualité, prélude aux Grandes Tables du Monde, membre éminent des Relais & Châteaux. Le lieu, racheté par un fonds quatari, avait périclité. Les Thiébaut, Alban et Elise, jeune couple venu de Paris, avec des racines en Savoie, […]...

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La Verniaz et ses Chalets - Evian-les-Bains 2

Evian : un bain de rétro aux Cygnes

Bâti en 1926, les pieds dans l’eau, à la sortie d’Evian, cet hôtel rétro a gardé sa déco d’avant, un brin kitsch, avec ses belles couleurs, ses chambres douillettes, face au Léman et à la Suisse, son accueil complice, son jardin, ses fleurs, sa plage et son ponton, plus sa cuisine sans façon. On vient […]...

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Hôtel des Cygnes - Évian-les-Bains

Thonon-les-Bains : les moustaches de Rémy et Mathieu

Au cœur du village de Vongy, face à une église moderne signée Eiffel,  voilà un maisonnette croquignolette qui crée un événement sympathique et coloré. Rémi Lalour, qui fut longtemps maître d’hôtel chez Gérard Cagna au Relais Sainte-Jeanne à Cormeilles-en-Vexin et qu’on connut au Château de Ripaille, tient, avec son comparse Mathieu Dupont, une demeure joyeuse […]...

Article publié il y a 6 mois Bistrots Thonon-les-Bains Étiquettes : , , , , , , , ,
A la Tasse à Moustache - Thonon-les-Bains 1

Yvoire : pause en douceur à la Villa Cécile

Le village est médiéval. Cet hôtel là est moderne, dirigé avec poigne et charme par Cécile Kung, la fille du maire du bourg – qui est présent lui, en famille, à l’hôtel du Port. On y vient pour le repos dans les chambres douces, la pause au jardin, la piscine découverte, le spa au sous-sol, […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants français Yvoire Étiquettes : , , , ,
Villa Cécile - Yvoire

Evian : magique Royal !

Il trône comme une perle au-dessus d’Evian et du lac,  sur les hauteurs de Neuvecelle, fait plaisir aussi bien au pensionnaire chic et relax qu’au sportif amateur de le golf – le roi du lieu !-, joue le rôle, quasi unique – de palace historique en Savoie, quasi conservé dans son jus, en dépit de […]...

Article publié il y a 6 mois Hôtels Evian-les-Bains Étiquettes : , ,
Royal Evian - Evian-les-Bains

Londres : une chambre à Mayfair

En lisière de Picadilly, dans une petite rue de Mayfair et quelques pas de Green Park et de Saint-James, cette petite adresse est bien pratique pour qui veut visiter Londres et son coeur à pied, mais sans casser sa tirelire. Accueil adorable. Chambres mêlant habilement l’ancien et le contemporain. Tarifs raisonnables (pour Londres…)....

Article publié il y a 7 mois Hôtels Londres Étiquettes : ,
Flemings Mayfair Hotel - Londres

Londres : meet me at the Dorchester

Ce vaste monument Art déco made in London, millésimé 1931, élevé face à Hyde Park sur Park Lane est devenu l’un des symboles de l’art de vivre à l’anglaise. Le grand couloir pour le high tea, la table trois étoiles signée Alain Ducasse avec sa cuisine à la française exécutée par Jean-Philippe Blondet, le Grill, […]...

Article publié il y a 7 mois Hôtels Londres Étiquettes : ,
The Dorchester - Londres

Saint-Tropez : le nouveau pari de l’Hôtel de Paris

Nouvelle donne et nouvelle équipe pour l’Hôtel de Paris tropézien contée par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… Avec ses volumes spacieux, ses chambres contemporaines, sa piscine suspendue, sa large terrasse dominante, son spa by Clarins, l’Hôtel de Paris de Saint-Tropez coche toutes les options d’évasion et de bien-être. À deux pas du […]...

Article publié il y a 7 mois Restaurants français Saint-Tropez Étiquettes : , , , , , , , , ,
Le Pationata à l'hôtel de Paris - Saint-Tropez

Eze : des terrasses, une vue, une table

Une belle terrasse azuréenne, panoramique et gourmande, racontée avec verve par notre correspondant PACA, Alain Angenost… Dirigé par Fédérica Serena « Les Terrasses d’Eze » est un hôtel quatre étoiles réhabilité avec goût en 2018. Sa situation le place parmi les plus beaux sites de la Riviera. De toutes les chambres plein sud qui forment […]...

Article publié il y a 7 mois Restaurants français Eze Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Restaurant Le Tillac aux Terrasses D’Eze - Eze

Munich : les plaisirs du Sophia’s

« Botanique et bistronomique »: telle est la cuisine de Michael Hüsken qui officie au Sophia’s, le beau restaurant clair et aéré du Charles. L’hôtel munichois de la chaîne Rocco Forte, design et récent, non loin de la gare et du jardin botanique de la capitale bavaroise, a le look contemporain. Sa table aussi, qui ouvre tous […]...

Article publié il y a 7 mois Restaurants allemands Munich Étiquettes : , , , , , ,
Sophia's at The Charles Hotel - Munich