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Voyages

Les destinations connues ou insolites, à retrouver ou à rêver, les auberges qui vous donnent envie de les découvrir, les marchés où flâner le nez au vent

Montbazon : les jolies nuits d’Artigny

C’est un château « historique »: imaginé en 1920 par le parfumeur François Coty sur un plateau tourangeau dominant l’Indre. Un bâtiment classique, imitant, dans le plus pur style XVIIIe, celui de Champlâtreux dans l’Oise, et qui évoque aussi Vaux-le-Vicomte, la folie de Fouquet, surintendant de Louis XIV qui vexa le roi Soleil. Une « folie » ? Il […]...

Article publié il y a 3 mois Hôtels Montbazon Étiquettes : , ,
Château d'Artigny - Montbazon

Metz : le bond en avant des Dufossé

Treize ans déjà que les Dufossé ont pris la dimension de ce lieu hors norme, au cœur du Metz historique, face au palais du gouverneur et à deux pas de la porte Serpenoise : un hôtel de luxe, moderne, alerte, fonctionnel, bâti de toues pièces, avec le label MGallery, dans un ancien magasin aux vivres […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants gastronomiques Metz Étiquettes : , , , , , ,
Le Magasin aux Vivres à l'hôtel de la Citadelle - Metz 2

Genève : les nuits douces du Richemond

Une demeure fin XIXe qui arrive au XXIe siècle en ayant traversé le temps avec superbe, face au Léman, qu’on nomme ici lac de Genève : c’est le Richemond, l’un des plus discrets et les plus élégants palaces de la ville de Calvin. Face au jardin Brunswick et au jet d’eau, à deux pas de […]...

Article publié il y a 3 mois Hôtels Genève Étiquettes : ,
Le Richemond - Genève

Genève : douces nuits face au Léman

La terrasse sur le Mont Blanc, la vue sur le Lac, la situation à fleur d’eau : voilà les atouts de ce caravansérail moderne, sur son bout de quai, près d’un centre de congrès centenaire, fameux pour ses belles tables voyageuses (le français Bayview par Michel Roth, le libanais Arabesque, le japonais Umami), son air […]...

Article publié il y a 3 mois Hôtels Genève Étiquettes : ,
Hôtel Président Wilson - Genève

Gstaad : jamais sans mon Palace !

Cette haute demeure qui domine la station, façon donjon néo-gothique, depuis 1913, a su se mettre au diapason du temps. Les Scherz, qui gèrent la demeure depuis trois générations, ont su la faire coller à leur époque. Les chambres et suites se rénovent, s’agrandissent, sont désormais pourvues de salles de bain modernes, avec leur carreaux […]...

Article publié il y a 4 mois Hôtels Gstaad Étiquettes : ,
Gstaad Palace - Gstaad

Cannes : cap sur le 360°

Un hôtel qui change d’enseigne, une table panoramique avec vue sur la Grande Bleue : notre correspondant de la Côte d’Azur est là pour raconter… Prenez date au Radisson Blu ! C’était le Sofitel, puis le White Palm. C’est désormais Radisson Blu 1835 : ce cinq étoiles change d’enseigne, non de style, ni d’esprit. Dirigé par […]...

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Le 360° au Radisson Blu 1835 - Cannes

Gstaad : les nuits douces du Park

Il a changé de nom, se nomme désormais « Park Gstaad », tout simplement, de peur sans doute qu’on le confonde avec ses grands voisins au sommet de l’hospitalité locale. Pourtant, l’ex Grand Hôtel Park, rénové il y a sept ans par la belle Dona Bertarelli et de sa designeuse de choc Frederica Palacios, figure en tête […]...

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Park Gstaad - Gstaad

Gstaad : les prestiges de l’Alpina

Hors norme : cette nouvelle star de l’hostellerie de Gstaad s’atteint par un grand parking et se découvre depuis un escalier monumental. Mais ce vaste hôtel panoramique aux airs de chalet démonstratif, qui semble atteint de gigantisme, ne contient que 56 chambres et suites. Reste que tout ici est démesuré, avec son lounge façon hall […]...

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The Alpina Gstaad - Gstaad

Saanen-Gstaad : la bonne surprise du Huus

Exit le Steigenberger de Saanen : ce qui fut jadis un grand hôtel allemand de bord de route, entre Schönried et Gstaad, avec la vue sur le Saanenland, a fait place à un lieu sobre, au design contemporain et chaleureux, sous la houlette d’un duo libano-tyrolien, Marwan Naja et Günter Welguni, avec une directrice allemande […]...

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Huus Gstaad - Gstaad

Gstaad : retour au Grand Chalet

Ce grand chalet à l’autrichienne créé en 1989 sur les hauts du village et dominant le point de la vue de la vallée avec superbe vaut toujours pour ses chambres sobres, sa déco cosy, son salon chaleureux et coloré, sa salle « gemutlich » où un service féminin en « dirndl » s’agite avec efficacité. En cuisine, le strasbourgeois […]...

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Le Bagatelle - Gstaad 1

Gstaad : le luxe ultime de l’Ultima

C’est la dernière folie hôtelière de Gstaad, sa dernière perle dans trois chalets rassemblés, combinant 17 suites et appartements façon résidences de tailles variées (de 50 à 250 m2), imaginée par le cabinet d’architecture local G. Hauswirt, sur l’un des derniers terrains disponibles de cette station huppée, pour un duo de jeunes entrepreneurs franco-suisses Byron […]...

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Ultima Gstaad - Gstaad 1

Fox-Amphoux : c’est la Fanette qu’on aime

Retour dans une belle auberge du Haut-Var pour notre correspondant azuréen, l’aventureux Alain Angenost… Rendez-vous à Fox-Amphoux… En 2004, la famille Aimé, Fanette, alias Stéphanie, Pascal et Morgan leur fils, ont acquis, aux portes de Fox-Amphoux, village typique de la Provence verte, un mas datant du XVIIe siècle, pour en faire une table d’hôte. Avec […]...

Article publié il y a 4 mois Restaurants français Fox-Amphoux Étiquettes : , , , , , , ,
La Table de Fanette - Fox-Amphoux

Wingen-sur-Moder : sur la route des trois étoiles

Cette maison, dont on parle beaucoup pour la 3e étoile, vous la connaissez presque par coeur. On l’a suivie depuis ses débuts, puis retrouvée. Elle change, sans changer, se renforçant en cuisine avec la venue de Paul Stradner, autrichien d’origine, deux étoiles au Brenner’s de Baden-Baden, qui retrouve son maître de l’Arnsbourg, Jean-Georges Klein, et […]...

Article publié il y a 4 mois Restaurants gastronomiques Wingen-sur-Moder  Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Villa René Lalique - Wingen-sur-Moder  1

Strasbourg : rendez-vous au Boma

Les Scharf, à qui l’on doit une bonne part de l’hostellerie de luxe à Strasbourg et Colmar (Régent Petite France et Contades, Haras, Cour du Corbeau, Bristol), se sont mis en tête de faire meilleur marché et populaire au cœur de la capitale alsacienne. L’ambition est louable, le propos sonne juste, avec ses chambres sobres, […]...

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Boma - Strasbourg

Chamonix : dormir au Hameau

L’Albert 1er à Chamonix ? Une grande table dont on a conté l’histoire, doublée d’une annexe gourmande et régionale (l’heureuse Maison Carrier), mais aussi un hôtel de grande classe, affilié aux Relais & Châteaux, qui se complète, se modernise, allie, avec ses chambres au-dessus du restaurant deux étoiles, mais aussi dans des chalets superbes (Soli, Le […]...

Article publié il y a 4 mois Hôtels Chamonix Étiquettes : , ,
Hameau Albert Ier - Chamonix

Chamonix : le charme du Montenvers

« Que l’homme est petit quand on le contemple du haut de la mer de glace !« , assurait M. Perrichon dans la fameuse pièce d’Eugène Labiche  qui raconte son voyage épique à Chamonix. Tout un chacun peut en faire l’expérience en empruntant le petit train qui, depuis la gare du Montenvers, mène au site panoramique de […]...

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Refuge du Montenvers - Chamonix

Chamonix : les nuits modernes de l’Héliopic

Ce grand chalet récent et double, face à la route qui mène à Chamonix-centre, au pied du téléphérique qui vous monte au Pic de l’Aiguille du Midi, séduit par son modernisme sage, ses tarifs équilibrés, sa déco bien pensée, son confort certain, son charme contemporain. Les chambres de style standard, mansardé, supérieur (avec fauteuil dépliable) […]...

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Héliopic Sweet & Spa - Chamonix

Megève : toute l’année au coeur

Pour dormir au cœur de Megève, tout l’hiver, mais aussi toute l’année, ce petit hôtel au nom prédestiné offre trente six chambres dans le goût savoyard avec sa déco cosy, ses petits prix, sa gentillesse non feinte, sa brasserie qui propose des raclettes et des fondues, sa terrasse sur la rue passante. Maxime Vitoux, qui […]...

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Au Coeur de Megève - Megève

Bouliac : dormir dans un oeuvre d’art

Un hôtel ? Un Relais & Châteaux atypique ? Une oeuvre d’art ? Un lieu à vivre ? Il y a tout cela à la fois au Saint-James, qui fut conçu par Jean Nouvel, à l’initiative de Jean-Marie Amat, dans une ancienne longère du XVIIIe revue contemporaine. Quatre pavillons construits à la façon d’anciens séchoirs […]...

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Le Saint-James - Bouliac

Dieppe : dormir à la Présidence

Un hôtel années 1970, à, fleur de mer et de plage, près du château sur sa falaise, qui veille, non loin du casino de Dieppe, sur le mouvement des ferries, des bateaux, des mouettes, à deux pas du centre, devenu Mercure et battant pavillon Accor: c’est le Mercure Dieppe la Présidence. Accueil souriant, salon d’accueil […]...

Article publié il y a 5 mois Hôtels Dieppe Étiquettes : ,
Mercure Dieppe la Présidence - Dieppe