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Rendez-vous

Ramatuelle : bronzette gourmande au Byblos Beach

Quand le Byblos ouvre sa plage gourmande et ludique, notre correspondant de la Côte d’Azur, l’inoxydable Alain Angenost est, bien évidemment, au rendez-vous. On l’écoute… Depuis l’entrée en vigueur du nouveau schéma d’aménagement de la plage de Pampelonne pour préserver son milieu naturel, vingt-trois restaurants de plage, au lieu de vingt-sept précédemment, ont obtenu le […]...

Article publié il y a 2 mois Cuisine internationale Ramatuelle Étiquettes : , , , , , , , , , , , , ,
Byblos Beach - Ramatuelle

Pars 15e : retour à la Cantine du Troquet

Savoureuse, drôle, pas chère, sympa, ouverte, vive, pleine d’allant et d’esprit, sans omettre l’accent du Sud Ouest et … proche de la gare Montparnasse: c’est la seconde Cantine du Troquet de Christian Etchebest (ouverte juste après celle de la rue de l’Ouest dans le 14e), idéale pour un retour à Paris après un séjour en […]...

Article publié il y a 2 mois Bistrots Paris Étiquettes : , , , , , , , , ,
La Cantine du Troquet Dupleix - Paris

Omet : l’épicerie/café du village

Épicerie-café, bar et comptoir pour les amis, terrasse sur la campagne et les vignes avec vue : il y a tout cela dans ce « baromet », sis près de l’église du village d’Omet, qui constitue une étape providentielle pour qui veut accomplir une pause au fil de la marche dans le Haut Benauge. Et permet de […]...

Article publié il y a 2 mois Bars Omet Étiquettes : , , , ,
Le Baromet - Omet

Bordeaux : gaufres et glaces chez Zazou

On vous a parlé de Rabah Maouche, natif de Constantine, qui a fait de Zazou un salon de thé prisé, avec sa terrasse ombragée sur une placette champêtre. On peut venir là pour un café, un thé à la menthe, une crêpe ou une gaufre au chocolat, des tartes aux fruits de saison (fraises, myrtilles) […]...

Article publié il y a 2 mois Rendez-vous Bordeaux Étiquettes : , , , ,
Zazou - Bordeaux

Bordeaux : un café et plus chez Sambrosa

L’exquise surprise d’un voyage au cœur du vieux Bordeaux : la découverte de Sambrosa, café italien avec des accointances ibères de bon ton. Basque et fier de l’être, aimant l’Espagne, comme l’Italie, Hugo Seguy propose la foccacia en version variée et exquise (comme celle façon croque monsieur), comme un café ristreto d’exception issu d’une machine […]...

Article publié il y a 2 mois Rendez-vous Bordeaux Étiquettes : , , , , ,
Sambrosa - Bordeaux

Neuilly : un soir chez Durand-Dupont

On vous a déjà tout dit sur le renouveau de la brasserie Durand-Dupont à Neuilly : la déco soignée des Goutal, les espaces multiples, la belle terrasse en patio pour l’été. On ajoutera le service au petit point, le grand calme du soir, surtout fin août, qui permet de profiter du lieu dans le calme […]...

Article publié il y a 2 mois Brasseries Neuilly-sur-Seine Étiquettes : , , , , , , , ,
Durand-Dupont - Neuilly-sur-Seine

Strasbourg : une pause au « Snack Michel »

Créée en 1968, cette brasserie à la parisienne avec son cadre en faux style 1900 ou, si l’on préfère, néo-art-nouveau, avec ses banquettes en moleskines, ses globes lumineux arrondis, plus une terrasse ombragée sous les frondaisons de l’avenue de la Marseillaise, est bien le « Deux Magots » de la « Neustadt », comprendre la brasserie institutionnelle du quartier […]...

Article publié il y a 2 mois Brasseries Strasbourg Étiquettes : , , , , ,
Michel Café Brasserie - Strasbourg

Strasbourg : l’Italie chez Franchi & Pescara

Si le nom – Le 2 – Franchi & Pescara – vous semble sibyllin, soyez tranquille vous n’êtes pas seul ! J’ai mis moi-même mis du temps à comprendre que Marie-Joséphine Miccolis-Franchi, dont les parents tiennent la maison de glaces la plus fameuse de Strasbourg, rue des Francs Bourgeois, établie là depuis 1935, plus une […]...

Article publié il y a 2 mois Pizzerias Strasbourg Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Le 2 - Franchi & Pescara - Strasbourg

Saverne : un verre au Commerce

C’est le Sénéquier de Saverne, un grand café sur  la place du château, avec sa belle terrasse dite « Black » face au canal de la Zorn, signée de la Brasserie La Licorne, dont on boit évidemment les bières ici même, en version Pils, Black Tiger ou panaché. On ajoute le crémant Aussay de Wolberger, les cocktails […]...

Article publié il y a 3 mois Rendez-vous Saverne Étiquettes : , , , , ,
Le Commerce - Saverne

Saverne : une douceur chez Reutenauer

Mickael Reutenauer, qui gère depuis 1973, une boulangerie-pâtisserie dans la grand rue de Saverne, a fait de ce vaste espace d’une zone d’activité son salon d’accueil de qualité. On vient ici pour les pains variés (même si la baguette aux céréales est un peu sèche avec sa mie qui manque d’aération), les viennoiseries exquises, les […]...

Article publié il y a 3 mois Boulangers Saverne Étiquettes : , , , , , ,
L'Atelier du Martelberg - Saverne

Marbella : glaces et plus chez Puro Latte

A deux pas de la mer, d’un parking stratégique, non loin de la place des Orangers et au cœur du quartier piéton et gourmand de la ville, ce glacier, qui propose aussi petits déjeuners, croissants, gaufres et crêpes, accueille à toute heure (dès 9h du matin : ce qui est tôt, car on est en […]...

Article publié il y a 3 mois Rendez-vous Marbella Étiquettes : ,
Purolatte - Marbella

Marbella : les tapas modernes de Casa Blanca

La queue qui s’allonge devant la terrasse dit assez le succès de cette taverne moderne qui propose des tapas dans le vent, des poissons tout frais, accommodés avec malice du jambon pata negra de qualité, des plats sérieux (salpicon de la mer, poulet à l’ail, maigre à la tomate, boulettes de viande sauce aux amandes, […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants espagnols Marbella Étiquettes : , , , , , ,
Taberna CasaBlanca - Marbella

Marbella : tapas et tradition à la Venencia

Fondée par José Gonzalez dit « Pepe » il y a 25 ans, ce bar à l’andalouse fait un tabac justifié à toute heure. On vient, au comptoir, à table, en terrasse, dans ou face à l’une des deux salles, céder au jambon pata negra de Belleta comme le 5 Jotas de Sanchez Romero Carjaval, au fino […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants espagnols Marbella Étiquettes : , , , , ,
Bodegas La Venencia - Marbella

Estepona : pause douceurs chez Honoré

Une boulangerie à la française, avec sa baguette tradition (à 1,20€), ses tartes aux fruits, aux figues, aux pommes, celles grillagée aux mêmes fruits, ses éclairs, ses mille-feuille, ses mendiants, ses pains au chocolat et ses cakes: voilà qui permet la pause en douceur et ses courses délectables au cœur d’Estepona. Le café est recommandable, […]...

Article publié il y a 3 mois Boulangers Estepona Étiquettes : , , ,

Paris 2e : connaissez-vous Adar ?

Adar : un mois du calendrier hébraïque, mais aussi un érable. C’est aussi le nom du quartier de Haifa, au nord d’Israël où est né Tamir Nahmias – sans lien de famille avec notre vieux pote Albert, qui ouvrit jadis le restaurant Olympe -. Tamir, qui tenait les fourneaux de Fulgurances, a créé une table […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants israéliens Paris Étiquettes : , , , , , ,
Adar - Paris

Paris 2e : pause café chez Arabica

Le concept est japonais, comme le patron, Kenneth Shoji, natif de Kyoto, qui a ouvert douze boutiques dans le monde et a choisi le café comme mode d’expression pour communiquer entre êtres humains en quête de gourmandise et de chaleur humaine. La machine à café est nippone, d’inspiration italienne, le café vient notamment d’une ferme […]...

Article publié il y a 3 mois Rendez-vous Paris Étiquettes : , ,
% Arabica - Paris

Aix-en-Provence : une bière et plus chez Bière, Paul, Jack

Une bonne bière en pays de vins ? Et pourquoi pas… Cette petite échoppe colorée au cœur du vieil Aix vous changera des coteaux aixois comme des AOC Palette, qui règnent aux abords de vignes en vigne, avec les 250 références en belles mousses artisanales de toutes sortes, dont deux servies à la pression, de […]...

Article publié il y a 3 mois Cavistes Aix-en-Provence Étiquettes : , ,
Le Bière Paul Jack - Aix-en-Provence

Aix-en-Provence : un verre et plus à la Méduse

Deux frères, les Saidi, Amine et Hamza, passés à Paris côté restauration tendance, ont donné une pêche d’enfer à un café d’angle revu en bar à vins de qualité au cœur du vieil Aix, avec sa terrasse sur la rue piétonne, son choix de crus malicieux, ses petits plats à croquer sans manière, ses cocktails […]...

Article publié il y a 3 mois Restaurants français Aix-en-Provence Étiquettes : , , , , , , , ,
La Méduse - Aix-en-Provence

Paris 17e : les fromages et le pastel comme à Lisbonne

Vous vous souvenez de Lisboa Gourmet ? Carlos Batista, qui a racheté cette boutique de produits portugais, promeut ici huiles exquises, vins d’entre Porto et Setúbal, ou de l’Alentejo, conserves de sardines et d’anchois, miel bio, jambon, charcuteries variées et surtout une variété de fromages qui expliquent le nom de la maison. On peut goûter […]...

Article publié il y a 3 mois Traiteurs Paris Étiquettes : , , , , , , ,
Queijaria Nacional - Paris

Saint-Valéry-sur-Somme : les petits plats du coin goûteux

Traiteur et conserveur, conservateur aussi des traditions de la Baie de Somme, Frédéric Farand a imaginé là de jolies terrines, conserves, rillettes, jus, sirops, soupe de crevettes, usant des herbes, des agneaux (de prés salés), des fruits (comme la rhubarbe) du pays. Sébastien Porquet, le saltimbanque des saveurs d’Eaucourt apporte ici son savoir-faire pour composer […]...

Article publié il y a 3 mois Epiceries Saint-Valéry-sur-Somme Étiquettes : , , , ,
Au Coin Goûteux - Saint-Valéry-sur-Somme