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Rendez-vous

Berlin : une île de douceurs

Une boutique comme à Londres, mais à Berlin : voilà ce qu’a créé Ruth Barry, qui est écossaise et a appris l’art du bon pain et des gâteaux chez Christophe Vasseur chez Du Pain et des Idees à Paris 10e. Depuis quelques mois, sa sobre échoppe au coeur de Mitte donne le sentiment au gourmand […]...

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The Black Isle Bakery of London - Berlin

Berlin : un temps pour le pain

Zeit Für Brot : un temps pour le pain. Le message est clair. Il s’agit ici de promouvoir le pain de qualité sous toutes ses formes en prenant son temps. Baguette, pain de seigle, céréales, pain noir au seigle dit « pumpernickel » et autres pains complets voisinent avec d’exquis sandwiches et des gâteaux traditionnels qui font […]...

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Zeit Für Brot - Berlin

Berlin : pause douceur (s) chez Hermann’s

Dans le registre des lieux berlinois dédiés à la fois à la gourmandise légère, aux dinettes veggies ou vegan, aux idées bios, à la cuisine douce, comme aux pâtisseries variées, ce Hermann’s de Mitte a des atouts à faire valoir. On aime l’accueil de charme, le décor clair, lumineux, fonctionnel, les pâtisseries signées d’une jeune […]...

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Hermann's - Berlin

Berlin : breakfast et travail chez St Oberholz

Au cœur du Berlin, qui bouge, sort, travaille celui de Mitte, cette vaste maison d’angle en étage, dédiée au « co-working », accueille les gourmands travailleurs, comme les travailleurs gourmets et tous les autres, qui viennent avec leur ordinateur jouer les « freelance », écrire leurs textes, céder aux sandwiches, quiches, gâteaux, salades du jour. En prime, les citations, […]...

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St Oberholz - Berlin

Berlin : une pause à la Laiterie

Meierei : la laiterie. A cette enseigne, un salon de thé, qui fait également café et petite restauration bonhomme (saucisse blanche, « leberkäs », genre pâté de viande, goulasch, spaetzle au fromage), sert au dehors, en terrasse, ou à l’intérieur, sous les fresques 1900 dédiées aux pâturages des Alpes, des pâtisseries simplement exquises. Apfelstrudel, streussel aux fruits de […]...

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Meierei - Berlin

Berlin : de la grâce viennoise chez SoWohlAlsauch

SoWohlAlsauch : l’un ou l’autre. L’enseigne l’explique. Le lieu est multiple, charmeur, avec son coin épicerie, café comme à Vienne, salon de thé, boulangerie, pâtisserie, traiteur. La terrasse, sur un joli coin en angle, de Prenzlauerberg, possède le charme d’une guinguette de Grinzing. Les reproductions de toiles de Klimt, comme le baiser, les pâtisseries exquises (strudel, […]...

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SoWohlAlsauch - Berlin

Berlin : un peu d’Ostalgie à la Wohnzimmer

Wohnzimmer : salle de séjour. Il y a cette enfilade de salles meublées années 1950 ou 1960, comme pour une exposition nostalgique, cette partie « fumeurs », ce mauvais goût très sûr, si sûr, qu’il en ressort un brin de chaleur. Nous sommes dans une sorte de pied de nez à l’esprit du temps, avec des clins […]...

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Wohnzimmer - Berlin

Berlin : les jolis fromages de la Käserie

Bastien Lovinski et Damien Dumond, deux jeunes français qui ont changé de vie – l’un était ingénieur, l’autre dans les meubles – pour s’installer dans cette jolie boutique de Prenzlauerberg et y défendre les fromages à la française. Si vous habitez Berlin et avez la nostalgie des belles pâtes au lait cru, ou encore pour […]...

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La Käserie - Berlin 1

Berlin : le tout sur le tout chez Goldhahn und Sampson

Produits d’épicerie, vins d’Allemagne, mais aussi du monde entier, livres de cuisine, ustensiles variés, école de cuisine avec son matériel au grand complet, bar et café, pains et gâteaux : on trouve tout cela et plus encore chez Goldhahn und Sampson, présent là depuis 2006, sur Helmoltzplatz, le lieu en vogue et élégant de Prenzlauerberg, […]...

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Goldhahn und Sampson - Berlin

Berlin : une pause douce à la Boulangerie

Face à la champêtre Helmoltzsplatz, plantée de grands arbres, au cœur d’un « Kiez » en vogue, dans le quartier bobo de Prenzlauerberg, ce minuscule café aux airs presque secrets est une aubaine dans la promenade. On y vient pour un expresso en ristreto (demandez le « kurz« ), un jus de fruit, un thé, un gâteau maison, prendre […]...

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La Boulangerie - Berlin

Deauville : déception chez Dupont avec un thé

On vous avait parlé avec enthousiasme de Dupont avec un thé à Cabourg et Dives-sur-Mer. Notre ami Boris Cohen n’a pas aimé celui de Deauville et le dit. Week-end de Pentecôte : la cote fleurie est prise d’assaut par les nombreux Franciliens en manque de bon air.Deauville est bondé et nous avons dû nous lever […]...

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Dupont avec un thé - Deauville 9

Berlin : l’Italie façon Prenzlauerberg

Le meilleur de l’Italie, à prix raisonnables, dans une ambiance relaxe, avec sa terrasse et ses recoins pour goûter sur place un plat, une pâte, un vin, des légumes: voilà ce qu’offre cette boutique de Prenzlauerberg pour amoureux de la Botte. Pâtes sèches, huiles d’olives, vinaigres balsamiques, crus en tout genre et de toutes les […]...

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Signore Batistin - Berlin

Berlin : biscuits et café chez Friedl

Cookies, brownies et muffins, mais aussi café torréfié ici même, servi version ristreto ou en macchiato: voilà ce qu’on trouve chez Friedl. L’accueil est adorable, les biscuits (ah, les brownies au chocolat!) épatants, l’ambiance relax, très « Prenzlauerberg », c’est à dire branchée, tendance façon berlinoise, à la californienne. Beaucoup de professionnalisme se cache là sous une […]...

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Friedl - Berlin

Berlin : une glace chez Hokey Pokey

Est-ce le meilleur glacier de Berlin ? Difficile à dire : on ne les a pas tous goûté ! Reste que celui-ci est superbe, proposant, dans un salon cosy avec terrasse, quelques uns des parfums du moment, avec des produits de qualité, traités en finesse, sans sucre excessif. En vedette, la « Hokey Pokey », avec vanille […]...

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Eispatisserie Hokey Pokey - Berlin

Berlin : un gâteau et plus chez Krümel

Cette exquise petite adresse de Prenzlauerberg propose les gâteaux au fil du jour (l’enseigne, en allemand, signifie: « miettes »), comme une exquise tarte meringuée aux framboises, un strudel aux pommes, un gâteau au chocolat ou aux amandes. On paresse, avec un « macchiato » au caramel, un smoothie ou un « milch kaffe » en terrasse. Ou l’on refait le […]...

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Krümel - Berlin

Berlin : la simplicité bienveillante du Spreegold

Une nourriture saine, bio, peu chère, dans un cadre aéré genre loft, des plats simples et frais, comme une salade marocaine aux pois chiches et grenades, une autre façon « breakfast » avec épinards, œufs, yaourt, betterave, tomates, champignons, de la couleur, des prix qui filent doux : c’est le concept « Spreegold » (l’or de la Spree, la […]...

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Spreegold - Berlin

Berlin : la douce fusion du Blend

Au cœur du Pullman Berlin Schweizerhof, mais revendiquant sa vie autonome, ce lieu contemporain détonne. Il y a le cadre coloré et design, les hauts fauteuils, le comptoir, les cocktails du bar et la cuisine sérieuse, fine, pleine d’envolée jouant le mode fusion acéré, entre Ouest/Est et Orient lointain, mixant les saveurs allemandes et celles […]...

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Blend Kitchen and Bar - Berlin

Berlin : courses vineuses à Prenzlauerberg

Bien sûr, on ne traversera pas tout Berlin pour faire ses courses ici même. Quoique le quartier vaille plus d’une promenade. Prenzlauerberg, avec ses demeures 1900, son calme proverbial, ses grandes places ombragées comme la Kollwitzplatz ou la Helmholtzplatz, avec ses jolis cafés, vaut le grand détour. On vient à Prenzlauerberg humer l’air champêtre de […]...

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Berlvin & Whisky Store - Berlin

Berlin : un café aux Hackerscher Höfe

Hackerscher Höfe, Hackesche Höfe, Hackeschen Höfer : on se perd un peu dans l’orthographe allemand de ces huit cours, dessinées en 1906, dans  le goût Jugendstil par August Endel, au sein du « Scheneunviertel« , le quartier des granges, à deux pas de la « nouvelle synagogue » d’Orianenburgstrasse, avec son grand dôme façon bulbe. L’entrelac des cours composent […]...

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Hackescher Hof - Berlin

Berlin : un verre avec vue au Monkey Bar

L’un des lieux les plus séducteurs de Berlin pour boire un verre, paresser en terrasse, voir la ville en train de se faire, tout en s’épanouissant dans la verdure : ce Monkey Bar. On vous a parlé du 25hours Hotel, au sommet du centre commercial Bikini. Vous voilà au dessus du zoo, de Tiergarten, près […]...

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Monkey Bar - Berlin