Suivez moi

Rendez-vous

Saint-Malo : un verre à la trinquette

Exit la Base. Place à la Trinquette! Voilà un lieu parfait pour boire un verre, croquer un morceau, paresser en regardant les bateaux et admirer les remparts de la ville chose, quelque soit le temps. Jean-Philippe Roy du France & Châteaubriand a redécoré le lieu de fort jolie façon sur le mode design et contemporain […]...

Article publié il y a 1 mois Rendez-vous Saint-Malo Étiquettes : , , , , ,
La Trinquette du Yacht Club - Saint-Malo

Rennes : les douceurs de Le Daniel

Natif du Morbihan, Laurent Le Daniel, MOF 1997, fête ses vingt ans de présence au cœur de Rennes. Cette star sucrée gère cinq pâtisseries, dont celle face aux halles qui fait figure de porte-drapeau de la maison.  Le salon de thé moderne, les belles vitrines et le service féminin souriant donnent envie de prendre la […]...

Article publié il y a 1 mois Salon de thé Rennes Étiquettes : , , , , , , ,
Le Daniel - Rennes 2

La Trinité-Saint-Philibert : le paradis selon Jeff

Jean-François Quintin dit « Jeff » a créé sur son chantier d’huîtres, face à la Trinité-sur-Mer, un petit paradis. Nous sommes là face à la rivière de Crach, en baie de Quiberon. Il y a quelques arbres, des pins maritimes, des tables colorées au dehors, un comptoir en zinc, des tables en bois dans un cadre lumineux […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants français Saint-Philibert Étiquettes : , , , , , , , , ,
La Perle de Quéhan - maison Quintin - Saint-Philibert 2

Lorient : la terrasse où il faut être

Voilà le spot du moment, la terrasse où il faut être ou, si l’on préfère, « the place to be« : un lieu pour prendre l’air, le soleil, grignoter (rillettes de sardines, huîtres, terrines, boîte de pâté Hénaff, brochettes, crème brûlée, tiramisu), à deux pas de la cité de la voile et de la base des sous-marins. […]...

Article publié il y a 1 mois Crêperies Lorient Étiquettes : , , , , , , ,
La Base - Lorient

Augan : tous à la coop’

187 coopérants-associés, douze salariés, dont trois barmen, quatre épiciers, un brasseur plus un chef à venir: nous sommes à Augan, 1500 habitants, au cœur du Morbihan rural et nord du département. L’épicerie existe depuis huit ans, propose des produits locaux, bios, jouant aussi bien le pratique quotidien que le bon régional à découvrir. Confiture de […]...

Article publié il y a 1 mois Bars Augan Étiquettes : , , , ,
Le Champ Commun - Augan

Vannes/Arradon : les belles huîtres au naturel d’Yvonnick Jégat

Huitres creuses N°3, huitres plates N°2, palourdes farcies maison, tartare de merlu accompagné de son gaspacho d’huitre, bigorneaux, rillettes de poissons, langoustines de chez Daniel Guillaume, accompagnés de vins, tous issus de la biodynamie – respect de la nature oblige – : voilà ce que propose la guinguette d’Yvonnick Jégat… quand le temps est au […]...

Article publié il y a 1 mois Ostréiculteurs Arradon Étiquettes : , , ,
Jégat - Arradon 3

Paris 16e : cocktails, café et plus au Cravan

Cela s’appelait le Café Antoine, puis « le berger et les poissons ». C’est désormais « Cravan », en l’honneur d’Arthur Cravan, boxeur-poète, ami d’Apollinaire (qui habita aux abords, rue Gros), précurseur du Surréalisme et directeur de la revue « Maintenant » et neveu d’Oscar Wilde. Nous sommes là au pied de l’ensemble Agar et d’un splendide immeuble Art Nouveau signé […]...

Article publié il y a 1 mois Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , , ,
Cravan - Paris

Paris 16e: au Murat, comme en vacances

Ce n’est, certes, pas une nouveauté, mais une adresse sûre pour se croire en vacances avant l’heure. Un coup de rosé du domaine de l’île de Porquerolles, des plats fusion bien vus, un service qui fait face au succès, des tables qui se conquièrent de haute lutte, plus un cadre d’isba chic façon retraite de […]...

Article publié il y a 1 mois Brasseries Paris Étiquettes : , , , , , , , , , ,
Le Murat - Paris

Aubrac : un aligot sur le plateau

Au cœur du plateau de l’Aubrac, à quelques pas du village qui porte le nom du pays et à 20 km de Laguiole, Maurice Ramon fait découvrir le travail et la vie au buron. Il élève cent vaches de race Aubrac. S’il a arrêté la fabrication du fromage, il mitonne patiemment, au chaudron et dans […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants français Aubrac Étiquettes : , , , , ,
Buron de Camejane - Aubrac 2

Rodez : un café gourmand chez Soulages

Le musée Pierre Soulages, dédié au pape de l’abstraction lyrique, au roi de l’outre-noir, au chercheur de lumière, né à Rodez il y a 99 ans et qui a fait don ici de 250 oeuvres ? C’est la porte à côté. Le café, géré par les Bras, avec Sébastien de Laguiole, mais aussi le chef […]...

Article publié il y a 2 mois Brasseries Rodez Étiquettes : , , , , , , , ,
Café Bras - Rodez

Vétheuil : des crêpes chez Monet

Un lieu insolite, un peu magique, sur la route de Monet et des peintres impressionnistes: à fleur de Seine, près de Lavacourt (qu’un bac relie à cette rive-ci), au pied de l’église de Vétheuil, un camion ambulant et ses bonnes crêpes et galettes, comme la « complète », avec oeuf, jambon, emmenthal ou encore celle au thon, […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants Étiquettes :
Vétheuil : des crêpes chez Monet

Hossegor : huîtres chez les soeurs

Aurélie Labarthe, qui incarne, avec ses sœurs Florine et Stéphanie, la 5e génération d’ostréiculteurs à Hossegor, fait goûter avec le sourire ses belles creuses charnues, vives, salées, qui s’affinent de deux à quatre ans dans le grand lac d’ici, relié à la mer par un canal. On goûte sur place au soleil, en arrosant le […]...

Article publié il y a 2 mois Ostréiculteurs Hossegor Étiquettes : , , ,
Chez les filles Labarthe - Hossegor 1

Bayonne : Duplessis, fumeur artiste

Il travailla dans le textile dans une vie antérieure, fit des études de génie civil, se destinait à être ingénieur. Voici Cédric Duplessis devenu fumeur d’élite (usant des copeaux de bois utilisé pour la « pala » basque), un brin artiste, faisant déguster dans le haut de la ville ses saumon label rouge d’Ecosse, ses truites de […]...

Article publié il y a 2 mois Poissonneries Bayonne Étiquettes : , , , , ,
Duplessis - Bayonne

Guéthary : un verre et plus au Madrid

Tout en un : un hôtel avec ses quatre chambres, un lieu de rendez-vous avec son comptoir alerte, sa terrasse sur le village, ses vues sur la mer, mais aussi un monument Art déco, bâti en 1920, abritant la société de pelote Olharroa, revu en 1930 version néo-labourdine, pur basque, par l’architecte Albert Febvre-Longeray. Avec […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants français Guéthary Étiquettes : , , , , , , ,
Café le Madrid - Guéthary

Biarritz : une glace chez Dezamy

Le « rendez-vous glace » qui fait vibrer toute la côte basque : pile face au marché de Biarritz, chez les Dezamy. Sara, d’origine italienne, et Guillaume, qui fut ingénieur dans une vie antérieure et se consacre désormais aux gelati sous toutes leurs formes, font craquer les gourmands de délices crémeux, glacés et variés, avec leur parfums […]...

Article publié il y a 2 mois Glaciers Biarritz Étiquettes : , , , , , ,
Maison Dezamy - Biarritz

Biarritz : chistera, coquillages et plus

Cette grande brasserie, créée par Lionel Hausseguy, décorée de façon contemporaine, avec ses vastes toiles basques sur le mode Art déco, fait café toute la journée, rendez-vous plein de gaîté face aux halles biarrotes, mais aussi table gourmande aux heures des repas. Elle s’est adjointe un joli bar à huîtres, avec sa grande fresque marine […]...

Article publié il y a 2 mois Brasseries Biarritz Étiquettes : , , , , ,
Chistera et coquillages - Biarritz

Herzliya : snacks, café et détente au On line

Ce café populaire d’un quartier chic (Herzliya-Pituach), on vous en a déjà parlé. Le lieu, qui fut un café internet, avant la mode du wifi partout, a gardé son air d’antan, simple, relax, sans histoire. Le lieu ouvre à toute heure, permet de prendre un petit déjeuner tardif, genre « healthy », avec omelette, salade et le […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants israéliens Herzliya Étiquettes : , , , , ,
On Line Café - Herzliya

Herzliya : déjeuner de soleil au Nika Beach

A deux pas du plus chic, bruyant et prétentieux Gazebbo, ce snack de plage avec sa terrasse façon lounge, ses tables simplettes, ses plats frais, ses boissons douces, son service rapide et aimable, fait une alternative de charme. On vient là pour un délicieux et classique houmous, servie avec sa pita chaude, une aubergine brûlée […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants israéliens Herzliya Étiquettes : , , , , , ,
Nika Beach - Herzliya

Tel Aviv : un verre et plus chez Suzana

Ce café sous les ombrages, avec sa belle terrasse en surplomb d’une rue piétonne, est la providence du marcheur de Neve Tzedek. Ce quartier mode du cœur de Tel Aviv, qui revient aux sources des débuts de la ville, avec ses maisons basses des années 1920, défiant les gratte-ciels proches, son centre culturel Suzanne Dallal […]...

Article publié il y a 2 mois Rendez-vous Tel Aviv Étiquettes : , , , , ,
Suzana - Tel Aviv

Herzliya : triste breakfast chez Benedict

On a parlé deux fois, plutôt gentiment, de ce snack chic, sis face à la plage d’Herzliya-Pituach. La maison est pratique, ouvrant 7 jours sur 7, servant non stop, 24h sur 24, des petits déjeuners variés quoique finalement assez uniformes dans le sens de la fadeur. On propose là gentiment les oeufs Benedict sauce hollandaise, […]...

Article publié il y a 2 mois Restaurants israéliens Herzliya Étiquettes : , , , , , , ,
Benedict - Herzliya