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Grasse : marché de la truffe chez Chibois

Grasse organise en janvier son 24e marché de la truffe chez Jacques Chibois. Notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost, toujours en avance d’une saison, nous raconte… Le samedi 4 janvier 2020, le marché de la truffe tuber melanosporum et des produits agricoles régionaux s’installe à la Bastide Saint-Antoine de Jacques Chibois. Avec à […]...

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Grasse : marché de la truffe chez Chibois

Troyes : Rougemont aux Crieurs de Vin

Voilà un bistrot troyen qu’on adore. Notre photographe-complice, Maurice Rougemont, y est revenu avec enthousiasme… Aux Crieurs de Vin, nous avons retrouvé Frank Windel surgissant des ténèbres de ses caves, avec une bouteille arrachée à la poussière. D’où l’ envie de ressortir quelques images faites en 2012 pour le livre France Bistrots paru aux éditions […]...

Article publié il y a 1 mois
Troyes : Rougemont aux Crieurs de Vin

Nice : retour au Plongeoir

Retour au Plongeoir niçois , qui change de chef, pour notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… Situé à la pointe du port de Nice, le restaurant le Plongeoir qui domine la Méditerranée du haut de son rocher a quelque chose de magique. On le dirait sorti d’une BD fantastique. Sur deux niveaux caressés […]...

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Nice : retour au Plongeoir 2

Koeur-la-petite : le bon coeur de Jérémy

Jérémy Kastendeuch, dont le nom parlera aux amoureux du foot lorrain (Sylvain Kastendeuch, le cousin de son père, fut le capitaine du FC Metz), a créé cette bonne table avec au coeur d’un joli village avec son église et son grand lavoir – où l’on nettoyait aussi les chevaux! Ce jeune ancien des Moulins de […]...

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Koeur-la-petite : le bon coeur de Jérémy

Jérusalem: les couleurs du marché Mahané Yehuda

Ce marché coloré, qui est le reflet de Jérusalem populaire et gourmande, on vous en a parlé – plusieurs fois, bien sûr. Il y a dans le marché et autour du marché, sous la halle couverte et sur la rue passante, des stands qui font tous le coup du charme. Le marché lui même garde […]...

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