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Les chuchotis du lundi : David Bottreau remplace Cyril Lignac rue Saint-Dominique, le retour de Marco Garfagnini à Crans-Montana, Julien Allano s’installe à Bonnieux, Thierry Marx quitte officiellement le Mandarin-Oriental en février 2024, Yann Maget arrive au Château de Locguénolé à Hennebont, Peter Gossens prend sa retraite à 59 ans
Article publié il y a 4 mois Étiquettes : Bistrot des Fables, David Bottreau, Julian Allano, Les chuchotis du lundi, Mandarin Oriental, Marco Garfagnini, Six Senses Crans-Montana, Thierry Marx, Yann Maget
Les chuchotis du lundi : la famille Troigsros au cinéma, l’événement Gentil à la Confluence, qui pour remplacer Pierre Orsi ? Paul Bocuse chez Paul Bocuse, la Mère Brazier au marché, Emmanuel Kouri sur la presqu’île de Rhuys, Flora Mikula à Courchevel, les Saturnales de la pizza
Article publié il y a 4 mois Étiquettes : Christophe Roure, Emmanuel Kouri, Flora Mikula, Frederick Wiseman, Gaëtan Gentil, Halles Paul Bocuse, Jardins de Kerstéphanie, La Mère Brazier, Les chuchotis du lundi, Ludovic Mey, Michel Troisgros, Paul Bocuse, Pierre Orsi, Prairial, Tabata Mey
Les chuchotis du lundi : le cas Piège, le Moulin à Vent champion du monde de l’oeuf mayo, Servane Pocard rajeunit le Paris-Brest, l’avènement de Ronan Kervarrec, un surdoué nommé Baptiste Denieul, le guide Kaspro et la Réunion gourmande
Article publié il y a 4 mois Étiquettes : ASOM, Baptiste Denieul, Claude Pothin, Guide Kaspro, Jean-François Piège, Les chuchotis du lundi, Maxime Plateau, Ronan Kervarrec, Servane Pocard, Théophile Moles, Thierry Kasprowicz
Les chuchotis du lundi : Kapara remplace Balagan, le père Claude rempile, Christophe Joulie rachète le Café du Commerce, Sophie Aumont devient présidente de Tables & Saveurs de Bretagne, les Selosse font des prouesses à l’Asten de Binic, Hervé Lussault au domaine des Hautes Roches, le Plaza-Athénée version livre de luxe
Article publié il y a 4 mois Étiquettes : Assaf Granit, Asten, Christophe Joulie, Claude Perraudin, Hervé Lussault, Kapara, La retraite du père Claude, Le Café du Commerce, Les chuchotis du lundi, Samuel Selosse, Sophie Aumont, Tina Kalybekova, Zohar Sasson
Les chuchotis du lundi : la Liste et le pied de nez au Michelin, Eric Ripert roi planétaire de la mer, Nolwenn Corre met de la Bretagne dans « La Compagnie », Julien Médard roi des lisières de Sancerre, Thiou le retour au Norman, le nouveau duo de choc du Collectionneur, Benjamin Collombat au pays du champagne
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Aldo Sohm, Apiradee Thirakomen, Benjamin Collombat, Eric Ripert, Filipe Da Assuncao, Frédéric Bayard, Guy Savoy, Helene Pietrini, Jörg Zipprick, La compagnie, La Liste, Les chuchotis du lundi, Nolwenn Corre, Norman, Thiou, Tomislav Dzelalija
Les chuchotis du lundi : Maxim’s nouvelle vague, relève de génération chez Mansouria, les 50 chefs de la relève gastronomique, Kevin Stroh rajeunit l’Auberge des Templiers aux Bézards, Gilles Epié et la France champions du monde de burgers, Guy Savoy demeure au « top » de la Liste, attention Kapara arrive !
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Assaf Granit, Auberge des Templiers, Fatéma Hal, Guillaume Dépée, Guy Savoy, Hélène Luzin, Julien Chicoisne, Kapara, Kevin Stroh, La Liste, Laurent Rigollet, Les chuchotis du lundi, Mansouria, Maxim's, Paris Society, Soraya Lolli
Paris 14e : le prix du premier roman à la Coupole
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Alain Pacadis, Charles Salles, face B, La Coupole, La vie nouvelle, Pierre Daridan, Prix du premier roman, Tom Crewe
Les chuchotis du lundi : Nicolas Beaumann la perle du groupe Eclore, Benoît Vidal s’installe à Annecy-le-Vieux, Prestance s’impose à Metz, Lucien Keff à Montenach, Christophe Moret quitte l’Ambroisie, Nicolas Gauduin arrive aux Fines Gueules d’Arnaud Bradol, Accor lance Armony, la Cheese & Wine Week débarque à Paris
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Ariette, Arnaud Bradol, Benoit Vidal, Cédric Bertaux, Cédric Gallais, Cheese and Wine Week, Chikara Yoshitomi, Christophe Moret, Les chuchotis du lundi, Loïc Zamperini, Lucien Keff, Nicolas Beaumann, Nicolas Gauduin, Prestance, Stéphane Manigold
Les chuchotis du lundi : David Bottreau rachète le Café Lignac, les Costes à Deauville, Mory Sacko au Lafayette’s, Jérôme Schilling le maestro de Lafaurie-Peyraguey, les succès de Sylvain Renzetti au Son à Bordeaux, les piquants débuts de Martin Maumet, la Cheese and Wine Week débarque en Savoie
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : Benjamin Patou, Cheese & Wine Week, David Bottreau, Gilbert Costes, Jérôme Schilling, Le Deauville, Les chuchotis du lundi, Martin Maumet, Mory Sacko, Sylvain Renzetti, Thierry Costes
Les chuchotis du lundi : l’école Coussau règne sur les Landes, Julien Gatillon a deux maisons, la nouvelle épicerie de Loïc Ballet, la divine surprise de la Madonna à Paris, Christian le Squer à la Maison Fournaise, Philippe Tredgeu à l’île de Ré, Thibault Nizard champion du monde du lièvre à la royale
Article publié il y a 5 mois Étiquettes : AR collection, Christian Le Squer, Clémentine Coussau, Fabien Bougnaud, Jacques Coussau, Jean Coussau, Julien Gatillon, Les chuchotis du lundi, Loïc Ballet, Olivier Maurey, Philippe Tredgeu, Thibault Nizard
Les chuchotis du lundi : quand Norbert Tarayre « bistronomise » le Prince de Galles, les éclats écolo-montagnards de Christophe Aribert à Uriage, le retour du Père Claude à Paris 15e, Joël Robuchon et le livre qui évoque sa vie, son oeuvre et ses mystères, le nouveau Rousseau est arrivé à Pont-de-Claix
Article publié il y a 6 mois Étiquettes : Christophe Aribert, Claude Perraudin, Hélène Kerloeguen, Joël Robuchon, Le Père Claude, Les chuchotis du lundi, Norbert Tarayre, Patrick Pierre Sabatier, Thoaï Nguyen
Les chuchotis du lundi : Saint-Emilion capitale gourmande, les brillants débuts de Manon Fleury chez Datil, le couronnement du Moulin à Vent, les fantaisies néo-coréennes de OMA, le duo asiatique tout en délicatesse des 2K, la cuisine juive new-yorkaise vue par Annabelle Schachmès
Article publié il y a 6 mois Étiquettes : Au Moulin à Vent, Datil, David Charrier, Ji Hye Park, Kimiko Kinoshita, La Table de Pavie, Laurène Barjhoux, Les Belles Perdrix, Les chuchotis du lundi, Logis de la Cadène, Manon Fleury, Petit Pudlo des Bistrots 2023, Samantha Kagy, Sébastien Faramond, Théophile Moles, Thibaut Gamba, Yannick Alléno
Le Petit Pudlo des Bistrots 2023
Article publié il y a 6 mois Étiquettes : Association Bistrots et Cafés de France, Ateliers Nectoux, Bistrots, Bistrots Paris, France Boissons, Guide bistrot Paris, Lauréats, Meilleurs bistrots Paris, Paris Aéroport, Petit Pudlo des Bistrots 2023, Pudlo Bistrots, Rungis, Staub, Trophées Pudlo des Bistrots 2023, Vins d'Alsace
Trophées Pudlo des Bistrots : les Lauréats 2023
Article publié il y a 6 mois Étiquettes : Adrien Dufour, Alain Fontaine, Art de vivre et tradition, Association Bistrots et Cafés de France, Ateliers Nectoux, Au Moulin à Vent, Benjamin Schmitt, Bistrot de l'année, Bistrots Paris, Charleyne Valet, Charly Laborde, Cheffe de l'année, Chez Georges, France Boissons, Hectar, Jean-Gabriel de Bueil, La Bonne Franquette, Lauréats, Le Cyrano, Le Gavroche, Luc Fracheboud, Marché de Rungis, Maxime Plateau, Nicolas Decatoire, Paris Aéroport, Patrick Fracheboud, Paul Chêne Cherche Midi, Sébastien Dufour, Staub, Théophile Moles, Transmission, Trophées Pudlo des Bistrots, Trophées Pudlo des Bistrots 2023, Vins d'Alsace
Les chuchotis du lundi : les débuts éblouissants d’Eugénie Béziat au Ritz, la trattoria-événement d’Alfred Bernardin, l’avènement de Malcom Ecolasse au Melville, les couacs du Michelin Suisse, l’avènement de Cécile Guihéneuf dans le Val d’Anniviers, changement de chef aux Templiers des Bézards
Article publié il y a 6 mois Étiquettes : Alfred Bernardin, Céline Guihéneuf, Eugénie Béziat, Kevin Stroh, Les Bézards, Les chuchotis du lundi, Malcom Ecolasse, Michelin Suisse, Michelin Suisse 2023, Philippe Chevrier
Les chuchotis du lundi : 2 étoiles pour Xavier Mathieu ! Attention Maxim’s arrive ! Adrien Trouilloud aux Airelles, Philippe Cadeau ex de Constant roi du bistrot, Connaissez-vous Coco ? Nimrod Amzalak sorcier du houmous, Michel Chabran le cuisinier de la N7
Article publié il y a 6 mois Étiquettes : Adrien Trouilloud, Julien Chicoisne, Les chuchotis du lundi, Maxim's, Michel Chabran, Nimrod Amzalak, Philippe Cadeau, Xavier Mathieu
Les chuchotis du lundi : les débuts tonitruants de Boubalé à Paris, 3 étoiles pour Ana Roš et la Slovénie, Oscar Garcia le retour en Corrèze, Stéphane Nougier le Bocuse creusois, le fabuleux destin de Rémi Poulain, un nouveau chef à Germigney, tous au bistrot !
Article publié il y a 7 mois Étiquettes : Alain Fontaine, Ana Ros, Assaf Granit, Association Bistrots et Cafés de France, Boubalé, Château de Germigney, Francesco di Marzio, Les chuchotis du lundi, Moulay Fanny, Oscar Garcia, Rémi Poulain, Stéphane Nougier, Trophées Pudlo des Bistrots
Les chuchotis du lundi : Cracovie capitale gourmande, à Riec-sur-Belon Mélanie revit, Mory Sacko en couverture du Time, Emile Cotte fait triompher le style bistrot à Boulogne, Mélissa Amaré la princesse de Rocamadour, à Lyon Brigitte Josserand tire sa révérence
Article publié il y a 7 mois Étiquettes : Baca'v, Brigitte Josserand, Cracovie, Curnonsky, Emile Cotte, Jean-Baptiste Caillarec, L'Atelier de Mélanie, Laura Martinon, Le Café du Jura, Les chuchotis du lundi, Marcin Soltys, Mélanie Rouat, Mélissa Amaré, Mory Sacko, Przemyslaw Klima
Les chuchotis du lundi : le duo italien d’Hémicycle, et celui de Sora, les débuts de Guefen, la 2e étoile pour Pascal Bardet, les voyageurs d’Alvignac, l’hommage amoureux à Benoît Violier, dans la famille Marcon on demande le cadet, Marco Garfagnini l’insaisissable, Louis-Philippe Vigilant succède à Patrick Bertron à Saulieu
Article publié il y a 7 mois Étiquettes : Adrien Picoulet, Aurora Storari, Benoît Violier, Blanche Loiseau, Bocuse d'Or France, Brigitte Violier, Célia Picoulet, Claudio Rotondo, Du coeur aux étoiles, Guefen, Hémicycle, Le Voyage d'Ernestine, Les chuchotis du lundi, Louis-Philippe Vigilant, Marco Garfagnini, Marine Dale, Ohad Amzallag, Patrick Bertron, Paul Marcon, Robin Cannard, Sora, Stefano Figurelli
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Nice : Le « rooftop » de StéphaneCommentaire par Bernard Deleu 
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