Mano Vino
« Tel Aviv : les « promos » de Mano Vino »
On vous a parlé l’an passé de cette cave très centrale, amicale et complice, qui s’est refait une beauté. On trouve toujours là les cabernets sauvignons de Flam, ceux de Yatir Forest, produits en lisière du désert, ou encore l’excellent rouge Kishor, issu de grenache, syrah et mourvèdre, que nous avons découvert chez Manara au Sheraton Tel-Aviv. Mais ce qui nous requiert ici avec allant, ce sont les promotions malicieuses du manager de la maison Elad Dahan et son vendeur dynamique. La Villa Antinori du Marquis Antinori comme le Bruciato de Guado al Tasso, un sangre de Toro espagnol et un cabernet sauvignon chilien sont vendus ici à prix fort doux…