Blockhütte à l'hôtel Traube Tonbach
« Baiersbronn : pause douceur à la Blockhutte »
Article du 27 août 2020
Service © GP
Cette cabane en forêt, qui est la dépendance rustique de l’hôtel Traube Tonbach, n’a guère de secrets pour vous. On y vient à toute heure pour boire un verre, grignoter une tarte flambée, une saucisse de veau avec sa salade de pommes de terre, des « maultaschen » (les fameuses ravioles badoises) dans leur bouillon, croquer un gâteau Forêt Noire avec sa jolie chantilly « kirschée » ou une coupe glacée aux fraises fraîches, le temps d’un « kaffee-kuchen », avec un expresso ou cappuccino. Bref, se requinquer après une grande marche en forêt.
Gâteau Forêt Noire © GP
