La Chocolaterie de Pont-Aven
« Pont-Aven : les douceurs de Pierre Meal »
Article du 1 juillet 2020
Pierre Méal © GP
On a connu Nicolas Jubin dans cette douce chocolaterie de la cité des peintres. Rachetée par les Ruello, qui gèrent beaucoup d’affaires gourmandes en Bretagne (dont le Moulin de Rosmadec et l’hôtel les Ajoncs d’Or voisins), la maison, qui a gardé son charme, ses vieilles pierres, son salon de thé au premier étage, avec sa grande cheminée, propose les douceurs de Pierre Méal, natif de Dinan et formé en pâtisserie et confiserie chez les Bellanger, experts du genre au Mans. On goûte ici – ou on emporte – tarte au citron, kouign amann, gâteau breton parfumé au rhum, millefeuille à la vanille, entremets aux fruits, superbes tuiles aux amandes, tartes et éclairs au chocolat. Un palais pour dame Tartine.
Au coin salon © GP
