Nolita
« Paris 8e : un brunch chez Nolita »
Les frères Mancuso, Grégory et Sébastien, tiennent, on le sait, une belle table italienne, au-dessus du Motor Village Fiat. La maison, qui ouvre tous les jours, fait brunch le dimanche, offrant, pour 39 €, un échantillon de leurs mets qui font place à toutes les saveurs de la Botte: arancini (boulette de riz panée et mozza), pizzas version mini, burrata, poivrons marinés, saumon ou anchois pareillement marinés, avec, côté plats chauds, des pâtes qui plaisent aux enfants : lasagne bolognaise, cannelloni avec épinards et ricotta.
Bref, du tout pour tous, qu’on accompagnera d’un verre de blanc vermentino de Toscane Melacce du Castello Colle Massari et d’un verre de rouge Phigaia de Serafini e Vidotto en Vénétie. Avant de céder aux jolis desserts, tiramisu, panna cotta et fruits rouges, brioche variée, exquise tarte au chocolat. Bref, une belle idée pour un dimanche à l’italienne.