Marcella
« Paris 8e : en terrasse chez Marcella »
Cette brasserie italienne avec sa grande terrasse face au métro Villiers, on vous en a parlé l’an passé. Il faut y revenir l’été, lorsqu’elle qui se donne des airs vacanciers et relaxes façon Dolce Vita. Certes, vu le succès du lieu, le service est vite débordé et, avec le bruit ambiant, se trompe aisément dans les commandes. Reste que la gentillesse et le professionnalisme rattrapent tout. Un chef paraguayen a remplacé le lombard Massimo Marti, dont l’esprit a été conservé.
Pizza bresaola, sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, parmesan, linguine aux vongole, fettucine polpette et sauce tomate, bar grillé, purée de pommes de terre aux olives taggiasche se goûtent avec plaisir. Comme la farandole de jolis desserts: mousse au chocolat, nougat glacé, crème fouettée et légère ou encore pavlova aux fruits rouges qui passent comme une lettre à la poste. Les enfants adorent. Ils n’ont pas vraiment tort.