Le Daniel

Accueil © GP

Natif du Morbihan, Laurent Le Daniel, MOF 1997, fête ses vingt ans de présence au cœur de Rennes. Cette star sucrée gère cinq pâtisseries, dont celle face aux halles qui fait figure de porte-drapeau de la maison.  Le salon de thé moderne, les belles vitrines et le service féminin souriant donnent envie de prendre la pause douce.

Chou de mai aux framboises © GP

Tarte aux pommes caramel, chou de mai aux framboises, éclair au chocolat, Boréal avec mousse chocolat noire et crème brûlée vanille, biscuit macaron et cacao ou encore Bahia, dacquoise aux amandes et crème légère mangue/passion, groseilles et mangue fraîche font partie de ses pâtisseries vedettes. En prime, chocolat, confitures, macarons et pâtes de fruits complètent la panoplie maison.

Coin au salon © GP