Bar du Faubourg Sofitel Paris Le Faubourg
« Paris 8e : un apéro au Bar du Faubourg »
C’était le Bar 30. C’était devenu le Bar du Faubourg : un lieu chic, feutré, cosy, un brin années 1950/1960, avec ses gravures et photos de mode, dédiés au mannequins et couturiers qui font la gloire du Faubourg Saint-Honoré. Ne vous étonnez pas si vous croisez là les gens d’Hermès, de Lanvin, de Loro Piana, de Gucci ou de Bottega Veneta, dont les boutiques fameuses sont toutes voisines.
C’est le lieu où prendre un apéro à l’ancienne. Sofitel qui, ces temps-ci, promotionne les apéritifs mythiques, type Dubonnet, Salers, Absinthe Absente, Guignolet, Kir, Cap Corse de Mattei ou Saint-Raphaël, nous y invite. Même si on est ici, mode italienne oblige, plutôt Carpano « Punt e Mes », Spritz ou Campari, sans omettre de sacrifier au Lillet bordelais.
Reste que les jus de fruits, les thés et les cafés, sur une carte variée sont ici au rendez vous. Voilà un lieu à saisir tout en douceur (s)…