Café de la Paix
« La Rochelle: un verre au Café de la Paix »
Article du 27 juillet 2017
Service de la bière © GP
Ce fut, dès 1709, une hôpital pour les Rochelaises pauvres ou malades. C’est, depuis 1900, sur la grande place de Verdun, un lieu impavide, qui a résisté au temps, aux modes, aux aventures du moment. Colette, Simenon, Henry Bordeaux, bien d’autres s’y sont croisés. Moulures, plafonds peints, miroirs et lustres monumentaux donnent le ton d’un lieu d’autrefois qui a su garder son atmosphère. On peut s’installer confortablement sur les banquettes, face au bar centenaire et céder aux plats du moment (tarte fine de légumes, gravlax de saumon, wok de poulet au saté, steak tartare au couteau) ou simplement venir boire un verre.
En terrasse © GP
J’ai séjourné plusieurs fois à l’hôtel St Nicolas et malheureusement, je n’ai jamais découvert ce café belle époque.
Un regret. J’aurais beaucoup apprécié.