Délicieux Secret
« Paris 8e: le roi du bio »
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Fadi Abou avec le carpaccio de boeuf Angus au caviar d’Eric Coisel © GP
On vous avait parlé de Fadi Abou et de son délicieux secret. Ce libano-canadien, dont les parents créèrent Al Ajami, en lisière des Champs-Elysées, rue François 1er, ravitaille en beaux produits bio, avec un cahier des charges exigeant et fort contraignant, la restauration de luxe du monde entier, de Dubaï à Singapour, de Hong-Kong à Tokyo et de Paris à Monaco, sous le nom de « Fadi Prestige ».
Carpaccio d’Angus d’Aberdeen aux truffes © DR
Il a fait de « Délicieux Secret » sa belle adresse pour proposer aux particuliers le saumon label rouge moelleux à cœur, la tendre poulette noire de Vendée, le splendide bœuf d’Aberdeen, nourri aux trèfles, dont Eric Coisel, le chef de Prunier, tire son superbe carpaccio au caviar – un « must »! -, sans omettre les produits libanais maison, les coffrets avec truffes, agneaux, poissons bios, qui permet de se confectionner chez soi des repas dignes des tables étoilées. Le tout à prix nettement inférieur à la concurrence.
Poulet noir bio de Vendée © GP
