Berko

La boutique © GP

Ce matin tôt, on nous a averti par SMS que la restauration ferroviaire serait en grève et qu’il fallait prendre ses précautions avant d’emprunter le train des neiges. Heureusement, il y a Berko, dans le Hall 2 de la gare de Lyon, son gardien de kiosque (j’aime bien ce mot) joliment prénommé Ange (ça ne s’invente pas!), ses bagels au fromage, à la dinde ou au saumon fumé, son pain au pavot, ses cheese-cake roboratifs (et délicieux), son café expresso tout à fait honorable. Ce qui paraissait superflu devient nécessaire et ce deli à la mode new-yorkaise revu ici à la parisienne revêt des couleurs aimables pour les voyageurs affamés. Vive Berko qui va nous faciliter le lent périple vers la Tarentaise!