La salle en clair obscur © Didier Chambeau
Didier Chambeau, notre avocat gourmet, a revisité Comme Chez Maman qu’il avait découvert pour nous il y a deux ans, déjà. Déjà bientôt deux ans que Wim Van Gorp, élève de Ducasse puis chef du Market, s’est installé modestement dans ce quartier des Batignolles. La grande salle est à présent pleine de monde, ça vit, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.