Ravioli « gourmands » à la truffe noire © GP
C’est une trattoria alerte qui a pris la place du Petit Bouco. Le non décor, avec sa belle Berkel rouge trônant au milieu de la salle, est amusant tout plein. Aux commandes, Franco Fasani, Milanais coloré, défend les produits de la Botte avec douceur. Produits bien choisis, ardoises alléchantes, plus quelques jolis vins et exquis […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.