Suprême de pigeonneau en deux cuissons et sa cuise farcie aux abats et champignons, millefeuille de polenta © GP
Avec sa barbichette malicieuse, ses subtils tatouages et son bon sourire, il a des allures de druide breton à l’ancienne mode. Sébastien Mehaux, fils de militaire, né à Nîmes, élevé dans le Nord-Pas-de-Calais, qui travaillait avec sa petite famille dans le Cantal et le Lot, a amené tout le monde, femme, fille et gendre, à […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.