Tourte de grouses, figues et cèpes © MR
Impossible d’y échapper : il ressemble, bien sûr, à feu-Bernard Loiseau, dont il partage l’enthousiasme, le « parler » vif et fort, l’amour des bonnes choses, la volonté de convaincre et de partager. Comme lui, il est chasseur. Il n’est pas solognot pour rien. Amoureux fou du gibier, à poil, à plume, Thomas Boullault le cuisine, à […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.