La guerre des mots © GP
Il est l’artiste des bières rafraîchissantes issues de haute fermentation, à deux pas du centre d’Avignon. Installé dans une ancienne boulangerie, avec ses cuves modernes, Thomas Le Roux, ex ingénieur chez Béghin-Say à Cambrai, passé de la betterave au houblon, produit une dizaine de sortes des mousses exquises. On a vite le coup de ccoeur, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.