Paella © GP
Beaucoup de Costes (Gilbert et Thierry), un peu de Chapon (Alexandre celui de Julien au Pont Louis Philippe et de l’Enoteca rue Charles V) : voilà la recette, à 70 et 30° %, de cette belle brasserie de bord de Seine. En cas de beau temps, c’est le paradis, même si le service (souriant et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.