Petit pois et fèves emuslsion asperge, ail des ours, coco © GP
Une histoire de cuisine et d’amitié? Celle qui lie Raphaël Regole séducteur franco-brésilien de Oka, qui orchestre un repas à quatre mains avec son compère Irwin Durand, chef du Chiberta pour Guy Savoy, qui reçoit chez lui ses producteurs de légumes bio, Bruno Cayron et Isé Crébely, à Tourves dans le Var. Leur propos ? […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.