Ceviche classique de daurade © AA
Une neuve table péruvienne à Nice : notre correspondant de la Cote d’Azur, Alain Angenost, est au rendez-vous… Il nous dit tout ! Nice a son quartier branché dont la colonne vertébrale est la rue Bonaparte. Situées entre le port et le Nice historique, les terrasses des bars et des restaurants s’emplissent avec allégresse d’une […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.