Maigre rôti, frites & crème de patate douce, sauce vierge © GP
Dans « les Bronzés font du ski », l’équipe du Splendid s’indignait qu’on leur propose une crêpe au sucre et on y servait une fondue … garnie de fil dentaire. C’était « la Crêperie de Gigi » du film. Aujourd’hui, Félix Ramade, petit-fils des Taillefer, fondateurs de la demeure, qui fut aussi un hôtel (les Lorès) tient « la Charpenterie » […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.