Ball’s Bock © GP
5 Faubourg National, à deux pas des quais de l’Ill, dès 1795, se fabrique la bière « Tigre Bock » qu’administre Abraham Jost. Exploitée par Joseph Krencker de 1874 à 1909, la brasserie est reprise par TH et E. Koerttgé qui sont les derniers à fabriquer de la bière dans Strasbourg intra-muros. En 1921, la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.