Pizza Maguerita © GP
Pas si fous que ça ces « mad men », qui ont imaginé un restau-bar, avec son espace à emporter (on dit « take away »), ses pizzas malicieuses (exquise Margherita), ses bons produits italiens (jambon, burrata, artichauts, foccacia) avec des vlins d’oeil grecs (féta, tapenade Kalamata), ses plats du jour dans le vent de l’époque et de la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.