Pablo Gutierrez et la rôtissoire © GP
Une petite maison repeinte en rouge de deux étages sur la place du village, un service qui sourit en toutes les langues, un chef uruguayen, Pablo Gutierrez, qui pratique les viandes de la rôtisserie avec art et les plats du marché avec aise, des prix tendres et les vins du château Castigno proposés au verre : […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.