Filet de turbot, risetti, poutargue © AA
Gourmand et joyeux retour à Seillans, chez Eric Brunel, pour notre correspondant de la Côte d’Azur, l’infatigable Alain Angenost… Le village de Seillans, c’est une part de la Provence en aquarelle que l’on entrevoit quand on déambule dans ses traverses pour parvenir au restaurant d’Éric Brunel. S’étant inspiré d’un roman éponyme de Marcel Pagnol, il […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.