Emanuele Balestra © AA
Quand le chef barman du Majestic Barrière livre ses secrets, notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost est là pour les recueillir… Chef barman du Majestic Barrière, italien jusqu’aux bouts des ongles, Emanuele Balestra dégage une empathie hors pair. Depuis ses débuts sur les bords du lac Majeur, sa passion pour son métier l’a porté […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.