Les Halles de la Major © Lisa Ricciotti

C’est un beau concept, quasi révolutionnaire et qui tire Marseille vers le haut: rassembler sous les arcades face à la mer, dans le quartier de la Joliette et au pied de la cathédrale Sainte-Marie-Majeure dite la Major, 600 m2 dévolus à la gourmandise avec des étals de qualité. Le lieu cumule un écailler (Eric Castro), un caviste (Laurent Morillas et Edouard Garrigues), un poissonnier (Patrick Torrès et Eric Castro), un fromager (Cellerier, déjà fameux aux Halles Paul Bocuse à Lyon), un pâtissier (le Kiosque sous la gouverne de Gérald Passédat, le trois étoiles marseillais, déjà présent au MUCEM), un boucher, un primeur (Univers Fruits), une épicerie italienne (la Casertane) et un glacier (Jérôme Cellier et Eric Imbert, plus une brasserie (le café des halles, animé par Julien Bottela et Julie Lagier) et un bar à tapas pour les grignotages sur place, sans omettre une concierge pour s’informer et laisser ses paquets avant d’aller déjeuner.

Terrasse © Lisa Ricciotti

C’est le projet audacieux initié par Antoine Siffren-Blanc, ex directeur de la société de traiteur le Bec Fin et jeune as de l’événementiel, avec l’aide de l’architecte-designer de l’Atelier So Concept Sophie Foillard. Voilà qui s’apprête à changer l’image de Marseille côté gourmandise et art de vivre tout court. On vous en reparle vite.

Le premier étage © Lisa Ricciotti

Les Halles de la Major, 12, quai de la Tourette, les voûtes de la Major, 13002 Marseille. Tél.04 91 45 80 10
Ouverture : tljrs, 9h-minuit.
Site: www.leshallesdelamajor.com