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Il Carpaccio

« Saverne: l’Italie façon Nino »

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Article du 30 août 2014
Nino © GP

Nino © GP

Le Carpaccio à Saverne? La table d’Antonino Modafferi dit Nino. Ce Calabrais scintillant est depuis quatorze l’hôte plein de gaîté de cette maison ancienne. La demeure rose avec son oriel sur la grand rue se remarque. La salle double, néo-pompéienne un brin kitsch, permet d’avoir ses aises. On vient, à toute heure ou presque – car la maison sert plus tard que la moyenne – goûter les pizzas en farandole, les jolies salades, dont l’Alessia, avec mozzarella panée et frite, roquette, parmesan et tomate séchée, le carpaccio bien relevé et les pâtes en folie (linguine aux fruits de mer, casareccie bolognaise) avant les jolies coupes glacées comme la Nino, avec café et cognac.

Carpaccio © GP

Carpaccio © GP

Salade Alessia © GP

Salade Alessia © GP

Casareccie bolognaise © GP

Casareccie bolognaise © GP

C’est généreux tout plein, sans prétention gastronomique, mais avec l’envie de faire constamment plaisir à une clientèle qui en redemande. La petite formule « plat du jour » à 9 € (aujourd’hui, on proposait oeuf à la russe et spaghetti bolognaise) est pleine de gentillesse. Et, côté vins, les belles surprises sont au rendez-vous comme ce rouge véronais Lastoni.

Coupe Nino © GP

Coupe Nino © GP

Il Carpaccio

22, grand rue
67700 Saverne
Tél. 03 88 02 07 74
Menus : 9 € (formule, déj.)
Carte : 30 €
Fermeture hebdo. : Mardi, jeudi soir, dimanche midi

A propos de cet article

Publié le 30 août 2014 par

Il Carpaccio” : 2 avis

  • Ourson67

    De bonne Pizza et de Bonnes pâtes… Mais les desserts laissent à désirer ! Franchement faire fondre du chocolat c’est pas dur dur, alors pourquoi ces saletés de sauce gélatineuse au goût chocolat. Un repas c’est un tout et trop souvent le dessert est négligé en qualité et non en tarif.

  • Fanny

    Super reSto , plats originaux et goûteux ,prix raisonnable ,accueil souriant ,musique de fond appréciable . Un vrai plaisir de s’offrir un bon moment de régal et détente dans cet havre de paix .

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Il Carpaccio