Saint-pierre et courgette © GP
Philippe Jégo, ce Breton voyageur, MOF 2000 – le premier du genre en Alsace -, on le suit depuis belle lurette. Il fut l’adjoint de Michel Husser au Cerf de Marlenheim, chef de la Clairière à la Petite Pierre, patron de la Cassolette de Schweighouse sur Moder, re-chef à la Tour d’Argent à Tokyo, avant […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.