Mousse fromage blanc caramélisée aux fruits rouges © GP
Tout pour plaire: l’accueil souriant, le cadre d’auberge de village rénovée avec joliesse, les menus adorables, les plats soignés, la fameuse crème de champignons (cèpes ou girolles selon la saison) à fondre. Et évidemment, la maison est absente du Michelin! Mais si vous suivez ce blog vous savez tout, ou presque, des Koehl, qu’ils ont […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.