Mac Callaghan
« Dijon: le pub de Jean-Charles »
Article du 15 août 2014
Jean-Charles à la tireuse © GP
Jean-Charles Vernaud, qui possède quelques affaires en ville et ailleurs, a fait de ce pub sis face au marché un des rendez-vous jeunes et gais du centre. Sept sortes de bières à la pression et beaucoup plus en flacons (une trentaine) accompagnent des assiettes simples et sans chichi. Camembert frit, sticks de mozzarella, brochettes de poulet, planches de charcuteries et salades ou encore bagel nordique qui se goûtent là au débotté.
Service en terrasse © GP
