Canard et foie gras © GP
C’est la 4e annexe de la maison Loiseau : 2 à Paris, 1 à Beaune, 1 désormais à Dijon, à deux pas du palais des ducs de Bourgogne. Dans un ancien hôtel particulier, qui a gardé ses voûtes gothiques et s’est doté d’une salle plus neuve avec sa fresque, une équipe au fait de son sujet […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.