L'épicerie Grand Cru - boutique & cheese-bar
« Strasbourg: les fromages de l’épicier »
Article du 5 août 2014
Valérie Bach © GP
Valérie Bach, qui travaillait dans les ressources humaines et dont le compagnon anime une entreprise de négoce fromager en Allemagne, a fait de cette belle échoppe de la grand rue une adresse dédiée à la qualité gourmande tout azimut. Vins de partout, du bordelais, d’Alsace et du nouveau Languedoc, confitures, verrines, terrines et autres condiments exquis voisinent avec les pâtes au lait conservées ici à la juste température. On peut les goûter sur place, sur table haute, en « cheese bar ». Les accords comté-vin jaune ou gewurz-roquefort valent de l’or! Joli accueil et conseil enthousiaste en prime.
Le rayon des vins © GP
